猪芽菜的营养价值与功效 吃猪芽菜的好处
猪芽菜也叫猪芽草或者节节草 ， 是一种常见的野生植物 ， 也是一种可以食用野生菜品 ， 食用部位为猪芽菜的嫩芽和嫩叶 。猪芽菜的营养价值很高 ， 还具有一定的保健功效 ， 想具体了解猪芽菜的营养价值与功效有哪些 ， 可以看看下面小编对猪芽菜做的具体介绍 。
文章插图
猪芽菜的营养价值与功效1、猪芽菜的营养价值
猪芽菜的营养价值很高 ， 它含有水分、蛋白质和脂肪以及大量的碳水化合物 ， 另外钙、磷以及胡萝卜素和维生素等物质也是猪芽菜中最重要的存在 ， 人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用 ， 对促进身体代谢 ， 提高身体素质有很大的好处 。
2、猪芽菜能消炎止痛
猪芽菜能消炎止痛 ， 它含有的胡桃苷和紫云英苷以及槲皮素等物质 ， 都是天然的药用成分 ， 这些物质进入人体以后 ， 能消除人体内的多种细菌 ， 可以抗菌消炎 ， 对人类高发的肠胃炎以及细菌性痢疾等病都有很明显的治疗作用 。
3、猪芽菜能润肠通便
【猪芽菜的营养价值与功效 吃猪芽菜的好处】猪芽菜中含有大量的碳水化合物和一些膳食纤维 ， 这些物质可以能软化大便 ， 也能加快肠胃蠕动 ， 对人类的大便燥结和便秘等症都有很好的缓解作用 ， 平时适量食用能起到明显的润肠通便作用 。
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