怎么做红烧鲫鱼 | 配方和做法


怎么做红烧鲫鱼 | 配方和做法

文章插图
鲫鱼肉肥汁多,味道鲜美,可红烧、煮汤或清炖 。其营养丰富,含有大量的蛋白质,常食可补身益体 。鲫鱼很适合上班族食用,在空调房待久,很容易精神疲倦、皮肤干燥,多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性,还可缓解压力、改善睡眠质量等 。
首先将鱼内脏掏出,清洗干净,葱姜蒜切片备用 。
锅热后倒入适量油,将葱姜蒜倒入煸炒起香 。
接着首先倒入一条鱼煸 。
首先下锅的鱼翻身后,然后倒入另一条鱼下锅煸 。
两条鱼翻身煸炒后,撒入适量的葱花 。
接着倒入适量的生抽 。
少许盐,根据自身口味添加 。
然后倒入适量的糖 。
最后倒入适量的清水,与鱼平齐就行 。
,盖开锅盖大火煮开 。
大概15-20分钟即可收汁关火开吃了,最后撒点葱段 。
鲜美的鲫鱼就烧好了!
【怎么做红烧鲫鱼 | 配方和做法】

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