【桃胶的功效与作用,桃胶的功效与作用是什么呢？】一、桃胶的成分桃胶的功效与作用：
文章插图
树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等 。
二、桃胶的药用价值：
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂 ， 于夏秋采收 ， 其成分与阿拉伯树胶大致相同 。性味甘苦 ， 平 ， 无毒 ， 主治石淋 ， 血淋 ， 痢疾 。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度 ， 桃胶以固体和溶液两种形式供应 。
桃胶 ， 可用于配制水溶性胶粘剂 ， 也可用作增稠剂、乳化剂 。
三、桃胶的性味归经：
桃胶味甘苦 ， 性平 ， 无毒 。入大肠、膀胱经 。
四、桃胶功效主治：
桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效 。主治石淋 ， 血淋 ， 痢疾等症 。
①《别录》：“主保中不饥 ， 忍风寒 。
”
②《唐本草》：“主下石淋 ， 破血 ， 中恶疰忤 。”
③《纲目》：“和血益气 ， 治下痢 ， 止痛 。”
用法与用量内服：煎汤 ， 0 。5～1两 ， 或入丸、散 。
五、桃胶的食用方法：
(一)、木瓜炖桃胶
材料：木瓜1只 ， 桃胶10克 。
做法：
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨 ， 体积能涨到10倍以上 ， 所以别小看这十克桃胶 ， 足够吃上两顿的 。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗 ， 去除黑色的杂质 ， 掰成小块儿 。
3、桃胶加少许水 ， 隔水先蒸30分钟左右 。
4、木瓜对半切开 ， 去籽 ， 将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中 ， 撒上少许冰糖 ， 再继续蒸20分钟左右即可 。
(二)、桃胶银耳糖水
材料：桃胶15克 ， 雪梨1个(300克) ， 冰糖30克 ， 银耳5克 ，
做法：
1、桃胶5克 ， 清水1000毫升 。
将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨 ， 体积大概能涨大10倍 。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除 ， 用清水反复清洗后 ， 掰成均匀的小块 。
3、银耳用清水泡20分钟变软后 ， 用手掰成小朵 。雪梨去皮切成1cm大小的丁 。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中 ， 大火煮开后改小火继续煮30分钟 ， 此时汤汁开始变得有些粘稠 。
5、放入梨丁煮5分钟 ， 再放入冰糖和蔓越梅 ， 边搅拌边煮3分钟 ， 至冰糖彻底融化 ， 汤汁浓稠即可 。
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