花生是很常见的一种食物 ， 花生的吃法有很多 ， 可以直接生吃 ， 也可以煮熟后吃 ， 比如蒸、煮、炒、卤等等 ， 花生的营养价值很高 ， 其中含有很多的维生素和微量元素 ， 而且花生的蛋白质的含量是很高的 ， 脂肪的含量也比较高 ， 适量的吃花生对身体是很有好处的 ， 那么生花生对人体到底有哪些好处呢？
1、凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素 ， 并含有使凝血时间缩短的物质 ， 能对抗纤维蛋白的溶解 ， 有促进骨髓制造血小板的功能 ， 对多种出血性疾病 ， 不但有止血的作用 ， 而且对原发病有一定的治疗作用 ， 对人体造血功能有益 。
2、防止冠心病
花生油中含大量的亚油酸 ， 这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外 。避免胆固醇在体内沉积 ， 减少高胆固醇发病机会 ， 能够防止冠心病和动脉硬化 。
3、滋血通乳
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质 ， 对产后乳汁不足者 ， 有滋补气血 ， 养血通乳作用 。
4、预防肠癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时 ， 会像海绵一样吸收液体和其他物质 ， 然后膨胀成胶带体随粪便排出体外 。当这些物体经过肠道时 ， 与许多有害物质接触 ， 吸取某些毒素 ， 从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用 ， 减少肠癌发生的机会 。
5、促进人体生长发育
花生中钙含量极高 ， 钙是构成人体骨骼的主要成分 ， 故食花生可促进人体的生长发育 。
6、促进细胞发育 ， 提高智力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸 ， 其中赖氨酸可使儿童提高智力 ， 谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力 。
【生花生对人体到底有什么好处？】文章中介绍了很多生花生的好处 ， 花生生吃的好处比煮熟以后的好处更多 ， 但是每个人的口味不一样 ， 所以选择的吃法也是存在差异的 。另外花生并不能吃的太多 ， 特别是容易肥胖的患者 ， 花生的脂肪含量和胆固醇的含量很高 ， 吃得太多容易发胖 。特别是高血压和高血脂的病人要少吃 。
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