湾仔码头海参大虾水饺
虾仁水饺做法
主料
虾
200g
水饺皮
200g
辅料
葱花
5g
盐
2g
鸡精
2g
生粉
5g
蛋清
1个
玉米
20g
步骤
1.将虾处理干净 。去头、去壳 ，
2.横切 ， 去线
3.将处理干净的虾仁剁碎 ，
4.放上料酒、蛋清、盐 ， 搅拌均匀
5.取玉米粒
6.下锅焯一遍 ，
7.将虾仁、玉米粒、葱花放在一起 ， 搅拌 ，
8.包水饺 ， 这是买来的水饺皮 ，
9.这是以前吃过的水饺盒子 ， 装做好的水饺刚好 。
10.将水饺放入冰箱中冷冻2小时以上 ，
11.放入清水煮开 ，
12.放入水饺 ， 等水开了 ， 再倒入清水 ， 这样大概2次 ， 水饺浮起就可以了 。
湾仔码头虾仁三鲜800克 水饺手工水饺40只市场价:￥35.00 网上销售价:￥28.00
湾仔码头三鲜虾仁水饺1200克52.5元
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