面包机版猪肉松
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面包机版猪肉松 所需材料
- 猪里脊500克
- 白糖20克
- 葱两小棵
- 料酒1小勺
- 水适量
- 姜4片
- 食用油25克
- 红烧酱油20克
- 盐4克
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1 猪里脊切小块
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2 葱切段，姜切片
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3 将食用油，酱油，盐和糖倒进碗里，拌匀备用
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4 锅内倒入适量的凉水，倒入猪里脊块，倒入料酒，开小火，煮透去血沫
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5 【面包机版猪肉松】切记煮透就捞出，不要煮的时间过长
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6 将肉块倒入高压锅，倒入料酒，放葱姜，压15分钟
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7 打开锅盖如果水过多就倒出去，把肉放锅里翻炒，至无水，略有焦黄倒出晾凉
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8 将晾凉的肉块装入保鲜袋，用擀面杖擀成肉丝
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9 看，这是擀好的肉丝
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10 将擀好的肉丝倒进面包桶
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11 倒入提前准备好的料汁
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12 启动面包机果酱功能1小时20分钟就可以啦
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13 看，金灿灿的肉松出炉啦
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