迷迭香原产于地中海，它的名字来自于拉丁文中意思是"海中之露"，由于它有着青草一样的清凉气味和甜樟脑的气息从古代起，直至今日希腊学生在考试前家里都燃起迷迭香，因为其独特的香味可以使人奋发向上，那大家知道食用迷迭香是哪种吗？具体的种类如下！迷迭香的品种?直立白花迷迭香、匍匐迷迭香、澳洲迷迭香、针叶迷迭香、直立粉花迷迭香、斑叶迷迭香、报木迷迭香、金黄迷迭香、立窄叶迷迭香、直立宽叶雷克斯迷迭香、蓝小孩迷迭香等 。?迷迭香性味?1、《本草拾遗》：辛，温，无毒 。?2、《海药本草》：平 。?3、《中国药植图鉴》：强壮，发汗，健胃，安神 。能治各种头痛 。和硼砂混合作成浸剂，能防止早期秃头 。?4、《植物学大辞典》：迷迭香之叶，用为通经药 。又将其枝叶蒸馏之，采取迷迭油，以之供外用，亦间有内用者 。此油有毒，故用时若其量过多，足以致死 。迷迭香的食用方法?1、花茶的冲调：迷迭香（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用 。?最佳配搭：马鞭草、柠檬草 。?2、在西餐中迷迭香和百里香都是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理中、以及烤制品种特别经常的使用 。迷迭香的功效?1、保健功效?迷迭香能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象，拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶，此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效 。?2、提神作用?迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，饮用迷迭香茶可以提高青少年的记忆力 。?3、帮助睡眠?迷迭香的花、种子可减轻头痛、帮助睡眠、防止掉发的功效，同时迷迭香还具有一定的杀菌抗痛毒效用；烹饪时放入少许叶片，可去除鱼腥味；迷迭香鲜草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神 。?4、降低血糖?迷迭香具有降血糖的功效，是糖尿病人不错的养生选择 。?5、收敛作用?迷迭香有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生 。?6、抑制肥胖?迷迭香能促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖，具有减肥的功效 。爱美女性常喝迷迭香茶可以很好的保持身材 。?7、美容去斑?迷迭香具有美容功效，经常饮用迷迭香茶可以减少皱纹的产生，去除斑纹 。?8、改善语言?迷迭香的功效与作用有改善语言、视觉、听力方面的障碍的能力，还能增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力 。综上所得，迷迭香最早出现在地中海地区，现盛产于欧洲，在古代主要是医用植物，种类不多，如今在厨房中也很常见了，据称适当的吃含有迷迭香的食物能够增强记忆力！
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