文章插图
1、吃麻子粿 。上饶人认为冬天是身体“进补”的最好时间，俗称“补冬” 。广大农民庄稼已收割完毕晒干进仓，山上茶籽也采摘回家，丰收的喜悦让人们心里甜蜜蜜的 。趁着立冬，请亲戚朋友一起来分享丰收的欢乐，打麻子粿招待大家 。如今，城里人也喜欢立冬的早晨买麻子粿，就算排队也要去买一份 。
【上饶立冬吃什么传统食物 上饶冬至吃什么】2、吃鸡 。“立冬吃一鸡，滋补一个冬” 。立冬日宰杀一只鸡，然后温火慢炖，晚上一家人围坐一起，吃鸡肉喝鸡汤逍遥自在，享受无穷 。也有一些人，对家中体质较弱的男孩，专门让他一人在立冬日吃一个全鸡，还有的做母亲疼爱儿子，鸡不杀不放血，采用吊颈的方法，这样血也全部在鸡肉内，传说这样吃了更滋补 。也有人家在立冬日将家中多年的老番鸭杀来炖熟为一家人补冬 。
3、吃羊肉 。立冬日吃鸡吃番鸭能滋补身体，吃羊肉狗肉有也可滋补身体，进补大温大热，调整身体素质，增强体质抵御寒冬 。邀上几个朋友或亲戚，到面馆店吃碗羊肉面，店老板往往知道立冬日吃羊肉面，多放些羊肉、冬笋、大蒜与红辣椒，再在面汤中加些醋，这碗热气腾腾的羊肉面又酸又辣又有鲜味，让食客吃得满头冒汗，嘴上大呼好吃有味，是绝佳的立冬补品 。
推荐阅读
- 立冬广东吃什么传统食物 广东冬至吃什么传统食物
- 吃茶
- 安徽冬至吃什么传统食物 安徽立冬吃什么传统食物
- 秋季常见饮食帮助养生 吃这些很健康
- 秋季干燥要补水 多吃蔬菜能解决
- 秋分吃什么传统美食与养生，秋分吃什么传统食物?秋分节气怎么养生对身体好
- 秋季养生吃水果 帮助润燥还减肥
- 中伏要吃面？快来学学吃面那些事儿
- 苏立冬吃什么传统食物 苏立冬吃什么传统食物中毒
- 立冬北方吃什么传统食物