最受欢迎湘菜
青椒炒沙鳖
原料：小沙鳖3只（重约600克），青、红辣椒圈200克，葱段、姜片各20克 。
调料：
熟猪油40克，菜籽油50克，盐、味精各4克，蚝油5克 。
1、小沙鳖宰杀制净，剁成3厘米见方的块，用流动水冲去血水 。
2、锅内放入菜籽油，烧至五成热时，放入葱段、姜片爆香，下入小沙鳖，中火煸炒至肉质成熟，离火 。
3、锅内放入熟猪油，烧至五成热时，放入辣椒圈，中火炒至八成熟，放入提前炒好的小沙鳖，下入盐、味精、蚝油，中火煸炒1分钟，离火装盘即可 。
文章插图
【最受欢迎湘菜】
推荐阅读
- 客厅背景墙材料,背景墙用什么材料做最好？
- 明月山海拔最高多少米高 明月山海拔多少米
- 南池陆游最后两句有何意义 南池陆游最后两句的意义
- 芈月传黄歇最后为什么娶了李嫣
- 春天能种满天星吗？什么时候最适合种植满天星？
- 吸血鬼幸存者哪些武器比较好用 最新武器节奏排行榜介绍
- 葡萄怎么洗,怎么洗葡萄最方便而且干净？
- 肚子能刮痧吗
- 中药一般什么时候喝最好 中药什么时候吃是饭前还是饭后？
- 正确的呼吸吐纳方法最简单的气功怎么练