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1、赤小豆提前浸泡10小时，需要煮2小时左右才会熟，并且采用小火焖煮的方式，煮至豆酥烂 。
【赤小豆高压锅煮几分钟能熟，赤豆高压锅煮多久】2、赤小豆如果用高压锅煮，会缩减煮熟的时间，但还是需要提前浸泡，放入高压锅中大火煮开后改中火煮25分钟即可煮至软烂 。
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