凉拌甘蓝丝的做法
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：鲜美
分类：凉拌
主食材：紫甘蓝200克、胡萝卜50克
辅料：大蒜一瓣、大葱一段、醋、香油、生抽各半勺
步骤：
1、紫甘蓝洗净切成丝；
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2、胡萝卜洗净切成丝；
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3、大葱切成细丝；
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4、大蒜1瓣切末；
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5、紫甘蓝丝放入碗中，放入盐1勺；
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6、拌匀腌制10分钟；
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7、挤去多余水分；
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8、放入胡萝卜丝；
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9、葱丝；
【凉拌甘蓝丝的做法】
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10、蒜末；
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11、鸡精半勺；
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12、糖1勺；
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13、生抽半勺；
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14、醋半勺；
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15、香油半勺；
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16、拌匀后即可装盘 。
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