市场上各色都匀毛尖茶龙鱼混杂 ， 有的商贩更是将陈茶当作新茶售卖 ， 如果不懂得鉴别真假 ， 常常会上当受骗 。那应当如何购买都匀毛尖呢？如何购买都匀毛尖？?1、看外观?都匀毛尖新茶外形紧细卷曲 ， 色泽绿润 ， 白毫显露 ， 干闻清香 ， 有些机械加工和半机械加工的略带生味 ， 生嚼鲜苦 。?2、看茶汤?都匀毛尖新茶汤色鲜绿显黄 ， 汤色明亮有光泽 。3、闻香气?都匀毛尖新茶香气鲜爽 ， 香高而持久 ， 常带花香、嫩香、嫩栗香或栗香等特殊香气 ， 茶冷留香 ， 久闻有心旷神怡之感 。?4、品滋味?都匀毛尖新茶滋味新鲜而浓爽 ， 生津回甘快 ， 利尿作用明显 ， 提神效果快 。?5、看叶底?都匀毛尖新茶叶底鲜活、绿亮有光泽 ， 芽叶舒展自然 。都匀毛尖的品级分类?1、明前茶?清明节前采制的都匀毛尖茶叶 。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成 。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香 。因为生长速度慢 ， 几乎100%嫩芽头 。是信阳毛尖级别最高级别的茶 。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮 。泡上的条形 ， 给人的第一感觉就是两个字—“高档”！故、此茶适合送礼、上级、领导为首选 。?2、谷雨茶?谷雨前采制的都匀毛尖茶 。春季温度适中 ， 雨量充沛 。茶叶的生长正在含苞怒放 ， 一芽一叶正式形成 。泡好’条形‘虽然仅次于明前级 ， 但是味道稍微加重了 。这种茶结合了对都匀毛尖外形的档次感、还它的口感为一体 。（外形 ， 口感各占50%） 。主要适合稍高档消费的人群 。?3、春尾茶?春天末期前采制的都匀毛尖茶 。经常说雨前茶大概就是这个时期的茶 。大家都知道最好的茶要喝春天的！因为一个冬天的精华都体现在这个时候 。口感也不例外！实际意义上的好茶也告此一个段落 。这时候的茶叶价格已经成熟 ， 条形虽然不能和明前、谷雨相比 ， 但是绝对耐泡好喝 ， 价位相对比较便宜 ， 这种茶适合大众人群 。经常喝茶的人店主推荐！因为自己喝、它实在！?4、夏茶?夏天采制的都匀毛尖茶：随着温度升高 ， 雨水充足 ， 茶叶也迅速的生长 。价格是一年最低的！叶子泡出来比较大、宽 。茶水比较浓 ， 味道微苦 ， 耐泡 ， 主要适合对茶叶需求比较大的饭店 ， 茶馆等 ， 因为它便宜 ， 喜欢喝浓茶的朋友这个其实挺不错的 。在选购的时候除了注意以上鉴别方法外 ， 还要注意挑选品牌 ， 贵州本地的品牌最值得信赖 ， 可认准贵天下牌都匀毛尖和贵山牌都匀毛尖购买！
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