紫萝卜如何腌制 紫萝卜腌制方法教程
紫萝卜也叫心里美 ， 是一种口感脆嫩 ， 营养丰富的常见食材 ， 平时它适合人们的腌制以后食用 ， 可是紫萝卜应该怎么腌制呢？一会我就把紫萝卜的腌制方法写出来 ， 喜欢吃紫萝卜的你们可以试着腌一些 。
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紫萝卜腌制方法【紫萝卜如何腌制 紫萝卜腌制方法教程】腌紫萝卜丝
1、平时腌制紫萝卜时可以把它切丝以后腌制 ， 腌制时需要准备一个新鲜的紫萝卜 ， 适量生抽和十五克白糖和以及适量的食用盐与白芝麻 ， 还有二十克香醋 。
2、把准备好的紫萝卜去皮以后切成了丝状 ， 加入准备好的食用盐 ， 腌制半小时 ， 腌好以后取出 ， 去掉水分 ， 加入醋和生抽以及糖调匀腌制两小时 ， 加入白芝麻调匀即可食用 。
腌紫萝卜丁
1、紫萝卜平时腌制时也可以切成小丁腌制 ， 腌的时候需要准备一个新鲜的紫萝卜 ， 适量的白醋和白糖 ， 少量食用盐 。
2、把紫萝卜去皮以后切丁 ， 把白醋和白糖放在一起 ， 然后加适量清水煮开 ， 降温以后取出装入瓶子中 ， 再把紫萝卜丁放入到里面腌制 ， 三四天以后紫萝卜丁就能腌好 ， 味道酸爽可口 ， 特别好吃 。
3、平时大家腌紫萝卜时一定要注意 ， 紫萝卜是一种口感脆嫩的食材 ， 平时它适合随腌随吃 ， 大家腌制时不能一次腌制太多 ， 也不能长时间存放 ， 不然会让紫萝卜的营养流失 ， 口感也会变差很多 。
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