普洱茶的冲泡方法
一、普洱茶的泡法之醒茶
唤醒茶,是通过与空气和水的接触,使沉睡的茶醒过来,使树叶自然呼吸,重新焕发茶的精华 。
具体的方法是将压缩的茶(茶饼、茶砖或沱茶)撬开,放在没有异味的干净容器中,如茶罐或纸盒中,一般要醒3-4天 。醒茶是为老茶准备的,新茶不必醒茶 。
文章插图
二、普洱茶的泡法之茶器
对初学者来说,建议用盖碗冲泡普洱茶 。首先,它更经济实用 。第二,盖碗具有更好的硬度和可视性,使得观看茶汤更容易 。可以选择口径较大、碗壁较厚的盖碗 。同时可以配备一个“随手泡”热水壶 。
经常喝茶且有一定茶龄的老茶爱好者可以选择紫砂茶壶,因为紫砂茶壶具有较好的保温性和透气性,非常适合中老年人冲泡普洱茶 。对于有条件的茶爱好者,建议购买铁壶作为泡茶的补充,作为紫砂茶壶的补充 。
第三,冲泡普洱茶的量
在普洱茶的冲泡过程中,茶叶的数量更为关键 。茶的量会影响你对茶的真正味道的判断 。
在审查国家标准时,普洱茶的标准剂量是每泡7克:100毫升水,但在通常的个人茶中,对投茶量没有强制性要求 。你可以根据口味、人数、茶具和其他因素来增减茶叶的数量 。
文章插图
四、普洱茶水温的冲泡方法
水温的控制对茶叶品质的显示非常重要 。适当的水温能最大限度地刺激茶叶品质,使茶香和茶汤完美地融合在一起,呈现出最正宗的茶产品味道 。
普洱茶的冲泡水温应根据具体情况确定 。如果是新茶,水温一般在95℃ 。如果水温太高,就会产生闷青味 。如果是冲泡老茶,要使用100℃的水进行冲泡,才能把普洱茶的内含物质冲泡出来 。
冲泡熟茶需要更高的水温 。无论是新做的熟茶还是某年的熟茶,建议用开水冲泡,在注入开水前后都需要一个“水壶” 。
由于熟茶经过堆积发酵过程,只有高温冲泡才能最大限度地释放其中所含的物质,使茶汤口感浓郁、醇厚 。
普洱茶冲泡的具体步骤:
1.温杯 。首先,用热水烫伤茶具 。首先,这是为了卫生 。第二,提高温度有助于品茶 。
2.投茶 。沿着茶饼压条处轻轻撬起茶针,一般取10克茶叶,配以180毫升紫砂茶壶 。
3.注水 。以冲泡普洱藏家04年福今班章D堆熟茶为例,沸水注入壶中,随即出汤,第一泡润茶倒掉;
4.出汤 。前面8泡茶,都是随泡即出,第9泡起,每泡茶都延长5秒,以保证茶汤口感稳定;
【普洱茶的冲泡方法 普洱茶冲泡的具体步骤 泡普洱用什么茶器】5.品饮 。把公道杯里的茶汤倒入品茗杯,小口啜饮、细细品味茶汤入口后舌尖、舌面生津回甘的感觉 。
推荐阅读
- 开什么店不挑地段 不挑门面位置的生意
- 你的普洱茶是否有虫咬痕迹
- 双学位和辅修第二专业的区别
- 皮鞋上的白斑怎么去除
- 一人一口酥的故事 一人一盒酥的故事
- 女人喝红茶好吗有什么作用 喝红茶有止渴生津和清热解毒的功效
- 美国上尉是什么级别的军官 美国的军衔等级及标志
- 松花粉的作用与功效是什么呢
- 卫衣配什么外套好看女,灰色的卫衣配什么裤子好看?
- 脸上皮肤过敏急救方法,5种缓解面部过敏的偏方