1.饼茶：扁平圆盘状 ， 其中七子饼每块净重357克 ， 就是老的计量单位：七两 ， 每七个为一筒 ， 表示七七四十九 ， 加上外包装用的笋皮刚好2.5公斤 ， 也代表多子多孙的含义 ， 故名七子饼 。?2.沱茶：形状跟饭碗一般大小 ， 每个净重100克、250克 ， 现在还有迷你小沱茶每个净重2克～5克 。?3.砖茶：长方形或正方形 ， 250克～1000克居多 ， 制成这种形状主要是为了便于运送 。?4.金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形 ， 从100克到数百斤均有 。?5.千两茶：压制成大小不等的紧压条型 ， 每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右） ， 故名：千两茶 。?6.散茶：制茶过程中未经过紧压成型 ， 茶叶状为散条型的普洱茶为散茶 ， 分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶 ， 也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶 。?7.普洱茶的中级 ， 上级品大都以沱茶及饼茶居多 。
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