品茗中谈茶、论茶 ， 大话普洱 ， 广结茶缘 ， 这在首届中国普洱茶战略联盟论坛峰会的各项活动中 ， 随处可见 ， 本报采访人员品茶中就遇到了一位很普通的广东茶人 。这位在广东做旅游的陈先生滔滔不绝地谈起普洱茶时 ， 让采访人员一惊：他曾连续5年跑到普洱、版纳淘普洱茶 。5年连续到云南淘普洱茶【广东茶人爱生饼 连续5年到云南深山淘普洱茶】陈先生名为陈肇标 ， 是广东德庆盘龙峡生态旅游有限公司总经理 。他说 ， 自己非常喜欢普洱茶 ， 在广东有很多茶友 ， 因为爱茶 ， 从2002年至今 ， 年年到云南 。特别是2005年 ， 专门从广东开自驾车而来 ， 即使是不开车来 ， 也要到版纳借朋友的车跑茶山 。他称自己只是广东人中爱普洱茶的一个代表 ， 因为做旅游 ， 凡是冬天淡季时 ， 都会到云南茶山玩 ， 这几年来 ， 跑了普洱、版纳很多茶山 。广东人时下盛行喝生饼普洱茶 ， 陈先生告知 ， 在广州自己有一帮茶友 ， 最早喝的都是绿茶 。“2002年接触到普洱茶 ， 一开始只知道普洱茶很神秘 。我自己跑到云南来 ， 到产普洱茶的茶山去看 ， 喝了普洱茶后 ， 就再也放不下了 。特别是存放后自然陈化的普洱茶 ， 味道好极了 ， 带回去 ， 引得一帮茶友痴迷上了普洱茶 。”他说 ， 现在广东很多懂茶、好茶的人 ， 都改喝生饼普洱茶了 。从绿茶到熟茶的过渡说到现在广东很多人喝生饼的原因 ， 陈先生这样解释：“喝生饼是绿茶到普洱熟茶之间最好的过渡 。”陈先生的体会是 ， 过去喝花茶、龙井、乌龙 ， 再好也是绿茶一个系列 ， 而一开始就喝普洱熟茶 ， 感受味道与绿茶差别太大 ， 加上最初的陈放味道 ， 让人还是很难接受 。经过反复品茗 ， 就发现存放了3年左右的生饼 ， 无论是口感和茶气都非常让人乐于接受 ， 很多广东茶友交流起来都有同感 ， 都认为是自己从盲目中走了出来 。说起到云南淘普洱茶 ， “边玩边藏 ， 乐在其中 。”陈先生说 ， 自己每年都会约两三个朋友到云南淘茶 ， 他们发现许多好茶都是在有好山好水的地方 ， “像这样的地方 ， 在全国很少能找到了 。”更为有意思的是 ， 自己能找到喜爱的好茶 。2005年他在西盟山上找到一款很好的普洱茶 ， 那里海拔1800米左右 ， 高山云雾 ， 风景很好 ， 自己买了两件回广东存放着 ， 每个月拿出一饼来喝 ， 不断感受普洱茶在收藏中变化的味道 ， “可以喝一辈子 ， 这是一件非常愉快的事情 。”
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