普洱茶在储藏中应注意：温度、湿度、异味等因素的影响 。
1、温度应以当地环境为主 ， 不刻意的人为干扰温度 ， 自然为主 ， 可长年保持在摄氏20～30度之间 ， 太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸 。
2、湿度应人为相应控制 ， 最大湿度不要高于“75%” 。
【普洱茶储藏中的影响因素】由于华东一带温暖的海洋性气侯 ， 湿度在梅雨季节会高于75% ， 华南一带 ， 在“回南天” ， 空气里都“挤得出”水来 ， 空气相对湿度在高达95% ， 所以应更加注意 ， 及时降低湿度 ， 一般的文章会建议：开窗通风 ， 散发水份 ， 和新鲜空气的交换 ， 其实 ， 不对的 ， 开窗 ， 湿度可能更大 ， 要密闭存茶房间 ， 加一些吸潮的东西 ， 如生石灰、栗炭等 ， 严重的话 ， 就要加抽湿机了 。
少量存茶 ， 在高湿天气出现之前 ， 用完好塑料袋套紧 ， 套双层 ， 干燥天气再打开 ， 这也是个简易有效的存茶方法 。
东北、华北、西北 ， 以及昆明地区存茶 ， 要适当增加湿度 ， 尤其是冬季 ， 更要增加湿度 ， 北方、西北冬天有暖气 ， 温度很适合茶的转化 ， 但很干 ， 增加湿度到50%左右 ， 就很好了 。
在夏天 ， 长江流域 ， 雨水很多 ， 要防止茶叶受潮 ， 高处存放 ， 最好在二楼以上 ， 离墙堆码 。
3、不可放在有生活异味和工业异味的环境 ， 如有单独的存放环境就更加理想 ， 保证无异味侵扰 。家庭存茶 ， 要远离厨房、卫生间、化妆品、肥皂洗衣粉 ， 以及吸烟环境 。
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