文章插图
1、胡萝卜丝、木耳、鸡蛋、盐、面粉 。
2、锅内加油 ， 加入胡萝卜黑木耳翻炒 ， 加少许料酒和盐调味 ， 有点干 ， 可以加少许水 。最后加入鸡蛋碎拌匀 ， 摊开放盘子里冷却 。
3、面粉200克 ， 水120克 ， 酵母2克放入和面机内 ， 快速和面 ， 看到面团光滑 ， 就可以暂停拿出来了 。
4、分割成几个小剂子 ， 每个剂子用擀面杖擀成四周薄中间厚的面片 。
【怎样烙饼既简单又好吃 怎样烙饼好吃啊】5、包入馅料收口捏紧朝下 ， 压扁 ， 放在温暖的地方静置大约15分钟 。
6、平底锅内不加油 ， 中小火预热一下 ， 放入馅饼 。
7、底面固定煎黄以后 ， 翻面 ， 双面金黄 ， 出锅完成了 。
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