红色章猪肉是什么肉
【红色章猪肉是什么肉】
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红色章猪肉是健康合格的肉 。根据国家规定 ， 所有的生猪在屠宰后 ， 必须经过合规的程序进行免疫检查才能将猪肉上市售卖 。在检验猪肉合格后会加盖红色、蓝色、紫色和绿色的印章作为标识 。如蓝色的章 ， 是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章 ， 代表猪肉安全；红色的则是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章 ， 代表猪肉品质安全可靠 。
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