【拉祜族烤茶】拉祜语叫"腊扎夺" 。是一种古老而普遍的饮茶方法 。先将小土陶罐放在火塘上烤热后，放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，即冲人开水煮 。如茶汁过浓，可加入开水位之浓谈适宜 。这种茶水香气足，味道浓烈，饮后精神倍增 。
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