莒县美食有哪些
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莒县美食有闻鸡起舞、全羊汤、八喜笼包、大饼、小豆腐等 。
1、闻鸡起舞：莒县的一道特色美味 ， 其选用散养的小笨鸡 ， 用20多种调料卤制而成 ， 卤制的烧鸡咸中带甜、香嫩鲜美 ， 鸡骨一触即脱 ， 是一款既美味又进补的美食 。
2、全羊汤：鲜香的羊肉汤热气腾升 ， 汤清肉美、香气四溢 ， 乳白色的汤汁中蕴含丰富的蛋白质 。
3、八喜笼包：生产讲究真材实料、新鲜卫生 ， 产品追求原汁原味、清香纯正、油而不腻 ， 深受广大群众的喜爱 。
【莒县美食有哪些】4、大饼：已有几百年的制作历史 ， 莒县传统工艺大饼已被确定为省级非物质文化遗产 。这种口感干硬酥脆、筋道利口、面味醇香 ， 可以炒着吃 ， 还可以烩着吃 。
5、小豆腐：沫子 ， 又称小豆腐、凳沫子、冻麻子等 ， 是山东省内民间的一种小吃 。具有鲜香味美、清香纯正特点 。
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