多动症的饮食疗法

研究表明,大量进食含有酷氨酸、水杨酸盐的食物以及进食加入调味品、人工色素和受铅污染的食物,均可使具有发生多动症遗传素质的儿童发生多动症,或者使多动症状加重 。相反,多动症的患儿只要限止这类食物,症状可明显减轻,因此,多动症患儿的饮食,应注意以下几点:
    1.应少食含酷氨酸的食物,如挂面、糕点等 。少食含甲基水杨酸的食物,如西红柿、苹果、桔子等 。饮食中不要加入辛辣的调味品,如胡椒之类,也不宜使用酒石黄色素,如贝类、大红是、柑榄等食物 。
    2.应多食含锌丰富的食物 。因为锌是人体内的微量无素,与人体的生长发育密切有关 。锌缺管常使儿童食欲不振,发育迟缓,智力减退 。研究发现,学习成绩优良的学生,大多数头发中锌含量较高 。所以,常吃含锌丰富的食物,如蛋类、肝脏、豆类、花生等对提高智力有一定帮助 。
    3.应多食含铁丰富的食物 。因为铁是造血的原料,缺铁会使大脑的功能紊乱,影响儿童的情绪,加重多动症状 。因此多动症孩子,应多食含铁丰富的食物,如肝脏、禽血、瘦血等 。
    4.应少食含铅食物 。因为铅可使孩子视觉运动、记忆感觉、形象思维、行为等发生改变,出现多动,所以多动症患儿应少食含铅的皮蛋、贝类等食品 。
    5.应少食含铝食物 。因为铝是一种威胁人体健康的金属 。食铝过多可致智力减退,记忆力下降,食欲不振,消化不良 。多动症患儿应少吃油条,因为制作油条需要在面粉中加入明矾,而明矾的化学成分为硫酸钾铝 。因此,吃油条对小儿的智力发育不利 。

小儿多动症的饮食治疗法
医学家们发现,含水杨酸盐多的食品(如番茄、苹果、橘子、杏等)、某些食品添加剂,如调味用的胡椒油、味精及某些食用色素,与儿童多动症有关 。若限制上述食品及添加剂的摄入,有近一半患儿的多动症会消失 。如再恢复这些饮食,多动症又会重新出现 。
另外,高糖饮食也可以引起多动症 。高糖饮食会使儿茶酚胺等神经递质分泌不足,从而引起多动 。喜欢吃糖果的儿童,嗜糖如命,他们往往也冲动任性、情绪不稳、易发脾气、睡眠不安稳 。由于注意力不集中,学习成绩也就较差,他们的这些症状也类似于多动症 。
食入含铝过多的食物,如油条、油饼及使用含铅过高的餐具、食用含铅高的食物,如爆米花等,也可以引起脑神经生物化学的改变,影响视觉、记忆、感觉、思维、行为等方面的变化,出现多动症 。
【多动症的饮食疗法】患多动症的儿童可多吃鱼 。鱼类脂肪中含有大量不饱和脂肪酸,对脑细胞的发育有重要的作用,还可以改善脑功能,提高记忆力、判断力 。

以动制动是个好办法,不如让他练练功夫

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