欢迎点击右上角的“关注”草头饼 。神仙豆腐树,也叫神仙树,植物学上叫豆腐柴 。最早记载在《竹溪植物志》中,属于野生灌木,竹溪地区很多,大部分生长在海拔2000米以下的山坡上,小路边或者灌木丛里 。
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由于野生的比较少了,现在有很多人种植 。它的适应性强,大部分土地都可以生长,目前淮河流域以南的很多地区都有种植 。
它可以做成豆腐,也能当成茶叶饮用 。做豆腐用的是树的叶子,选用比较嫩的叶子,做出来的豆腐口感比较好,富含果胶、氨基酸、纤维素、蛋白质和维C 。做出来的豆腐颜色一般是嫩绿色,吃起来滑滑的,是难得的无污染绿色食品 。
做茶叶的话,采摘比较嫩的叶子,清洗干净之后,晾干,然后蒸熟,再晾干,炒制之后装袋备用 。做出来的茶叶保留叶子原有的功能,泡出来的茶味道不错 。
除此之外,它的根、茎、叶还可以作为药材,清热解毒、止血消肿,对疟疾、腹泻、蚊虫叮咬都有治疗作用 。
它的嫩枝和叶子有异味,一般动物不吃,有的地方就通过晒干打成粉末的方法,可以消除掉奇怪的味道,是非常好的动物饲料 。
立夏各地有哪些饮食习俗?【草头饼,哪里有野生的神仙豆腐树?】您好,我是爱做饭的多妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者 。将近立夏,很高兴可以回答这个关于立夏美食的问题 。
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中国地大物博,各地饮食习惯和饮食风俗都有很大的区别,也是跟当地的经济条件、气候温度等有关系的 。比如我的家乡在安徽北部,立夏时一般家里都会煮鸡蛋给孩子们吃,有的是白煮蛋,有对煮咸鸭蛋,还有煮茶叶蛋的,我家就是白煮蛋和咸鸭蛋比较多一些,鹅蛋、鹌鹑蛋也会有人煮 。老人们都说“立夏吃蛋,健康平安” 。那会儿我们年龄小,最开心的事情不是吃煮蛋,而是拿着煮好的蛋去跟小伙伴们玩“碰蛋”,看谁的蛋比较厉害!我记得有一年我拿着煮熟的鹅蛋跟小伙伴们玩,小伙伴们都吓跑了
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