基围虾炒西兰花怎么炒


主料:基围虾,西兰花 。
辅料:油,盐,料酒,淀粉,白糖,葱,姜 。
1、西兰花掰成小朵,清洗干净用盐水泡十分钟左右;
2、冷冻虾泡水化开;
3、将西兰花焯水;
4、虾去皮,肠,放到在碗里加入料酒,盐,淀粉腌渍一会;
【基围虾炒西兰花怎么炒】5、锅里放入油加热,将葱,姜爆香,加入虾仁炒制,等虾仁炒熟再加入西兰花,调味加入盐,白糖,翻炒至熟,淋上香油出锅即可 。

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