10月宝宝辅食

鲜虾蛋羹
适合9个月以上宝宝

原料:海虾1只,鸡蛋1个,植物油、葱末、精盐、香油各少许 。
制法:海虾洗净去皮去头净肠后剁成末,炒锅烧热加植物油,将虾末放入煸炒一下,迅速关火盛出 。虾皮虾头加水放入锅中煮至开锅滤掉皮、头 。鸡蛋液中放入葱末、精盐、香油后调匀,放入虾肉后加适量温的煮虾水,放入微波炉中高火2分钟(如用蒸锅,小火15分钟),成凝结状(豆腐脑状)即可 。
特点:非常鲜美滑嫩 。

猪肝蔬菜汤
适合9个月以上宝宝

材料:一小匙猪肝泥,两小匙洋葱泥,一小匙胡萝卜泥,一小匙番茄泥,半小匙菠菜泥,鸡汤少许 。
作法:1.把猪肝泥、洋葱泥及胡萝卜泥放入锅里,再加刚刚淹过材料的鸡汤 。
2.待煮熟以后,加入番茄泥、菠菜泥,再煮一会儿 。
备注:猪肝富含孩子成长所需的蛋白质和矿物质,很有营养 。

海带、莲藕和排骨煲
适合9个月以上宝宝

趁周末,(周末怎么只有两天,怎么不是五天)采购来鲜海带、莲藕(最好要两头都堵的,干净)和带点肥肉的排骨 。这年头,瘦肉精满天飞,买点肥的也难买,嘻嘻!

把所有的原料倒入高压锅,(当然你可以用小火慢慢炖,可能要炖3-4个小时,很费煤气的呦!)酱油大半汤勺,黄酒一满汤勺,醋一勺半,醋多一点,这样做出来好象酥锅的味道!姜、葱、盐各适量,如果排骨上都是瘦肉的话,可以专门买一点带皮的肉放进去一起煮,水一定要少放,刚刚漫过来就可以了,好了,盖上锅盖,煮40分钟,或者更长时间,等着美味出锅吧!

小的宝宝可以将里面的莲藕、海带用勺子压一下,成泥状,就可以吃了;大的宝宝直接大口大口地吃,要记得不要太咸呀!

海米蛋羹
适合9个月以上宝宝

原料:鸡蛋1个,海米5克,葱末、香油各少许 。
制法:海米用开水泡20分钟后切成末,鸡蛋液中放入葱末、精盐、香油后调匀,放入海米末后加适量温开水和两茶匙泡海米的水,放入微波炉中高火2分钟(如用蒸锅,小火15分钟),成凝结状(豆腐脑状)即可 。
特点:对宝宝来说,它与鲜虾蛋羹有很大差别,因为海米的味道是很独特的 。

鱼肉糊
适合9个月以上宝宝

【特点】 此菜软烂,味鲜,含有丰富的铁和维生素A、D,还含有较多的钙、磷、钾等矿物质 。
【原料】 主料 收拾干净的鱼50克 。辅料 鱼汤、精盐、淀粉各少许 。
【制作过程】
1、将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入精盐煮熟 。2、除去鱼骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状即成 。制作中,一定要把鱼刺剔净 。

美味可口的鱼松
适合9个月以上宝宝

鱼肉松可以自己做:
1、选鲈鱼一条(刺比较少)
2、用姜和葱切成丝和鱼一起上屉蒸熟;
3、放凉,取鱼肉
4、锅里加少许油,将鱼肉放进去翻炒;
5、加少许生抽、糖、料酒;
【10月宝宝辅食】6、炒至干;放凉;
7、用研磨机将干的鱼磨成细小颗粒状 。
可以加在饭里吃,甚至于可以用手捏了吃,宝宝可喜欢了,比买的更卫生和新鲜 。

肉松
适合9个月以上宝宝

因为看到外面的儿童肉松还是添加了调味剂,具体成分不明,所以还是自己做,我的做法如下:
瘦肉切小块加水煮,煮烂些,水收得差不多了以后,捞起,放入搅拌机打碎,然后铁锅烧热,将肉屑倒入不停翻炒,可以开中火,防止烧焦,不用加油,盐放少许或者不放均可;翻炒得差不多干了以后,关火,放凉,装入食品袋或者干净的小瓶子,放在冰箱里收藏;
我是用亨氏果泥的小瓶子来收纳的,每次差不多做一瓶;做多了时间长了怕坏,刚开始可以再少做一些,其实还是挺简单的,自己琢磨几次就很熟练了 。
但是这么做的肉松比起外面买的,有点硬,所以吃的时候我都是放入稀饭同煮,这样孩子才比较好嚼 。

猪肝粥
适合9个月左右宝宝

可能大家都知道猪肝是有营养的好食品,但是猪肝的腥味却也让孩子们不太喜欢 。如果你的宝宝不太爱吃的话,你不妨试试这种做法:
原料 粳米,猪肝,胡萝卜,西红柿,菠菜,葱姜末,精盐香油少许,鸡汤一大勺 。
做法 1将米淘净加开水煮成稀粥 。
2 猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切成碎末,菠菜用开水焯过后切碎 。
3将猪肝泥,胡萝卜末放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内 。加精盐调味,再煮片刻,最后滴少许香油,待温后即可食用 。

全粥(5倍粥)
适合9-11个月宝宝

做法:
1.以米:水=1:5的比例煮成粥 。

软饭
适合9-11个月宝宝

做法:
1.以米:水=1:4的比例煮成软饭 。
2.用白饭煮的话,2大匙白饭加3大匙水后将饭煮软 。

番茄土豆鸡肉粥
适合9个月以上宝宝

原料﹕香米50克﹐鸡脯肉30克﹐番茄40克﹐土豆25克﹐植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许 。
制法﹕香米洗净后用冷水泡2小时﹐鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁﹐番茄洗净后用开水烫一下﹐去皮去蒂切成小丁 。炒锅加热后放入植物油﹐将葱﹑姜放入锅内煸香后捞出放入鸡肉末﹐煸熟后推向锅的一侧﹐放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起 。将香米放入锅中加水煮﹐用旺火烧开后改用文火熬成粥﹐然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用文火熬5-10分钟﹐加入少许味精和盐继续用小火煨至粥香外溢即可 。
特点﹕粥香色美﹐十分可口 。含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素C等 。
提示﹕米用水浸泡是为了让粥熬得更烂﹐煮粥的水用泡米的水最好 。粥的咸淡以能尝到咸味为好﹐由于宝宝的味觉正在发育阶段﹐所以不宜太咸 。

什锦豆腐糊
适合9个月左右宝宝

原料:嫩豆腐,胡萝卜,绿叶菜末,肉末,调匀的鸡蛋,肉汤各一大勺,白糖,酱油少许 。
做法:1 将胡萝卜煮熟切碎 。2 将豆腐放在开水中焯一下,去掉水份切成碎块 。3 将肉末放在锅中,加肉汤白糖和酱油,再反碎豆腐和蔬菜末放入锅中,用文火煮至收汤为止 。将调匀的鸡蛋倒入并不断搅拌, 使整个菜成糊状即可 。
我们润润可爱吃了,记住给小宝宝做饭一定要少放盐,不用放味精,但也要做的可口,要不然宝宝也是不爱吃的 。

核桃瘦肉紫米粥
适合9-11个月宝宝

材料:
紫米,核桃,瘦肉末(肉馅)
做法:
1 。将紫米,核桃洗净 。
2 。水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末 。
3 。粥开后转小火,熬成粥 。
4 。放少许盐调味 。
如果给小宝宝吃,可先将核桃研磨碎再煮,也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊 。

肉汤胡萝卜土豆粥
适合9-11个月宝宝

这可是十个月的女儿第一次赏脸吃光光的粥,当然是鄙人亲自做的 。
材料:排骨、胡萝卜、土豆、泰国香米 。
做法:先煲排骨汤,煲它1个多小时,汤好象浓了(浮油去掉),再放胡萝卜、土豆接着煲 。然后汤用来煮粥,取几块胡萝卜、土豆捣碎成泥备用 。小火熬粥熬至见不到米粒,倒入胡萝卜、土豆泥搅拌均匀,就可以冷却给宝宝吃了 。
此粥色香味齐全,我自己偷吃了几口,象吃肯德基的土豆泥,嘻嘻 。
也可将排骨换成牛肉,做出来的泥单独盛在小碗里,就着面条或着粥吃 。
排骨汤也可以换成鸡汤,一次多熬点冻成冰块,随用随取挺方便的 。

三文鱼迷你饭团
适合9-11个月宝宝

做法:
1.新鲜的三文鱼煎好后仔细撕碎,准备2大匙备用 。
2.烫熟的青菜拧去水分,切碎,准备2大匙备用 。
3.将上述材料与软饭拌匀,捏成小饭团状,海苔撕碎沾满饭团 。

牛奶通心粉
适合9-11个月宝宝

材料:
通心粉 半小碗(以宝宝食量为参考〕
牛奶 100CC
做法:
1 。将通心粉放入开水中煮熟(软烂〕
2 。把煮熟的通心粉和牛奶放入锅中,煮到通心粉烂即可 。
通心粉可以选不同形状,颜色的,以增加宝宝对食物的兴趣 。如果用面条的话,请先将面条掰碎再煮 。

香米瘦肉粥
适合10个月以上宝宝

原料:香米50克,瘦猪肉50克,精盐少许 。
制法:香米洗净后用冷水泡2个小时,瘦猪肉洗净剁成肉糜,加精盐少许,搅拌后放入碗中入蒸锅蒸熟 。将香米放入锅中,加水后微火熬煮至半熟,将蒸熟的肉糜放入锅中,继续熬煮,直至成稠粥 。
特点:味道鲜美,易嚼 。
小龙女的鉴定——我很满意 。

甘薯饭
适合10-12个月宝宝

材料:甘薯——30g
吻仔鱼——1/2大匙
绿色蔬菜——少许
饭——2/3碗
水——2-3大匙

做法:
1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水 。以微波炉加热约1分钟 。
2、吻仔鱼用热水烫过 。
3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可 。

虾肉肝菜什锦烂面
适合10个月以上宝宝

原料:龙须面50克,熟鸡肝末10克,虾肉20克,菠菜末(也可用其他绿叶菜)10克,鸡蛋1个,鸡汤适量,植物油、精盐、味精、香油、干淀粉、葱、姜各少许 。
制法:将龙须面掰成1厘米左右的小段用清水浸泡1小时 。虾肉切成碎末,加少量蛋清、干淀粉搅拌均匀 。炒锅烧热后放入植物油,先将葱、姜放入煎香后捞出,然后放入虾肉迅速煸炒一下出锅,最后将菠菜末煸炒片刻出锅 。将龙须面放入锅中煮熟,加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开,改用小火将面煮至软烂,加入盐、味精后关火,点少许香油即可 。
特点:味道鲜美,含多种宝宝生长发育所需的营养素 。
提示:菠菜、虾肉要切碎,面要煮烂,鸡汤要去油,以清汤为好 。

虾仁豆腐
适合10个月以上的宝宝

用料:
嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散 。
调味:
鸡汤或肉汤半杯(水也可以) 。盐1/6茶匙 。糖1/4茶匙 。鲜酱油半茶匙 。
芡: 生粉1茶匙,水2汤匙 。
做法:
1、虾仁抽去肠,洗净滴干水 。
2、板豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒 。
3、烧热锅,下油1汤匙,放下调味 。豆腐煮滚,下虾仁煮熟,埋芡,加入鸡蛋拌匀即成 。
营养与功能:
营养丰富,容易消化 。

番茄炒牛肉
适合10个月以下牙还不很多的宝宝

将牛肉切成小块煮成八分熟,然后放入搅拌机中打成粉末,然后西红柿切成小块,锅中放油加热,先放入西红柿翻炒,成糊状后放入打碎的牛肉末,然后放入少量盐爆炒出锅,大徐非常喜欢吃 。一口粥一口菜能吃大半碗 。牛肉和西红柿的比例可以按照宝宝的喜好随意调整 。
特点:不用仔细嚼,适合10个月以下牙还不很多的宝宝,营养充分,酸甜适中,很适合宝宝吃 。


奶油鱼
适合7-8个月宝宝

材料:
鱼肉 1/4块
洋葱 1/10个
面粉 1小匙
牛奶 1/3杯
植物奶油(植物油) 1小匙
做法:
1.将鱼肉用热水煮熟后去刺和皮,揉碎 。
2.将洋葱切碎 。
3.锅烧热,加奶油,下洋葱炒软,再加面粉炒一炒 。
4.加入牛奶,作出白色调味汁 。
5.汁滚后加入鱼肉末,拌匀即成 。
6.可加入少许蔬菜泥 。
白色调味汁可以多做些,冷冻保存,要用就很方便 。

冬瓜肉丸汤
适合8个月以上宝宝

做法:
1.冬瓜去皮去瓤'切片.
2.锅烧热放少许油'加葱姜末炒香'放入冬瓜片翻炒'至冬瓜有点变色.
加入高汤(没有高汤水也行)'盖锅盖把水烧开.
3.把调好的肉馅做成小丸子("伊妞小厨房"里有肉馅肉丸子的做法)'下锅.
待肉丸漂上水面'冬瓜烂就好了.
4.加少许盐调味.
给宝宝吃的时候,冬瓜和肉丸用小勺一压就成泥状了,喂食很方便.


胡萝卜丝饼
适用于8个月以上的宝宝

材料:胡萝卜1根、猪肉1块、鸡蛋1个、芹菜适量
调味料:盐1小匙、淀粉1大匙、香油1大匙
做法:
1、胡萝卜、猪肉、芹菜切丝
2、将全部材料加入调味料后充分搅拌2-3分钟
3、将搅拌好的材料做成厚约1公分的圆饼
4、锅内放少许油,用小火将饼煎熟,煎至两面金黄即可 。也可将饼用保鲜膜覆盖,放入锅内蒸熟 。大约需要30分钟 。
这道菜不仅对孩子的眼睛相当有益,还可以促进食欲、促进小肠的吸收功能 。
对年龄比较小的孩子可将材料切得比较碎 。

桃仁豌豆茸
适合10个月以上宝宝

原料:鲜豌豆半斤,核桃仁2两,藕粉2两,白糖半斤
做法:1 豌豆煮熟,捣成细泥 。
2 藕粉用凉水搅成稀糊 。核桃仁用开水泡一下,去皮,用油炸透,剁成细末 。
3 锅内放水烧开,加糖、豌豆泥,用勺搅匀 。煮开后,用藕粉勾芡成稀糊状,盛到碗里,撒上核桃仁末 。
特点:颜色碧绿,香甜细腻
注意:依个人口味可以适当增减用糖量 。

西瓜软饼
适合10个月以上宝宝

材料:西瓜皮(或者西葫芦,丝瓜) ,面粉
做法:
1 。西瓜皮去掉外面的绿皮和里面的红瓤,只剩下浅绿色的部分 。(如果用西葫芦,丝瓜的话也是去皮去瓤)
2 。把西瓜皮擦细丝,撒少许盐拌匀 。大约10分钟,瓜皮丝有些出水了,放入少许面粉搅匀,成稀糊状,如果太稠的话可以加点水 。面糊稀饼才软 。
3 。平底锅内放少许油,烧热,倒入1勺面糊,摊开成圆饼,煎成2面金黄 。
4 。这样做出的饼软软的,如果大人吃的话可以用蒜泥和醋调成汁沾着吃更美味 。
蔬菜材料可以任选,水分比较多的瓜类比较适合 。也可以在里面加些火腿肠末,别有风味 。

马铃薯饼
适合9-11个月宝宝

做法:
1.将1个小马铃薯煮熟,去皮,压成泥 。
2.薯泥加1/3个蛋液,1小匙海苔,少许盐后搅拌均匀 。
3.平底锅烧热,抹少许油,将上述材料倒入锅内,压成扁圆形,用小火煎至两面呈金黄色 。

地瓜球
适合9-11个月宝宝

做法:
1.将1个地瓜煮熟,去皮,压成泥 。
2.将1大匙葡萄干放入热水中泡软,沥去水分后切碎 。
3.将上述材料搅拌均匀,揉成球状 。

烤鸡**
适合9-11个月宝宝

做法:
1.1条鸡柳肉切成棒状,撒少许盐,放在一旁备用 。
2.用少许油将平底锅烧热,材料边滚边煎,至金黄色 。
3.最后撒上少许撕碎的海苔 。
这道菜宝宝可以用手拿着吃 。

蒸嫩丸子
适合10-12个月宝宝

材料:绞肉——60g
青豆仁——10颗
a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

做法:
1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状 。以中火蒸1小时至肉软 。
2、以a料勾欠即可 。

白玉金银汤
适合10-12个月宝宝

材料:清汤——70ml
香菇丝——1/3朵
豆腐——25g
小鸡丁块——15g
花椰菜——10g
蛋汁——1/4个

做法:
1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟 。
2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状 。
3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火 。盖上锅盖闷到蛋熟 。
芙蓉鸡茸
适合10个月以上宝宝

原料:鸡脯肉100克,鸡蛋1个,植物油、香油、葱姜水、精盐、味精、水淀粉各少许 。
制法:先将鸡脯洗净剁成茸,加入葱姜水搅拌成糊状,将蛋清打成雪白的泡沫状,然后将炒锅烧热后用少许油滑一下锅倒出油,放入适量的水(高汤也可)并加入精盐,倒入鸡茸,用勺子不断搅动使之成糊状,烧开至熟 。鸡茸用水淀粉勾芡,加入打成泡沫的蛋清,用大火烧开,淋少许香油,即可食用 。
特点:这个菜味道清淡,细腻好嚼,看上去雪白雪白的,和喂给宝宝的米粉很像,故喜欢米粉的宝宝不会拒绝 。
提示:葱姜水的制作方法——将葱、姜切丝后加水煮开,滤去葱、姜即可 。
小龙女的鉴定——味道香香的,可惜我只吃的下一半肚肚就饱饱了

介绍几例含钙量较高的食谱以供参考 。
燕麦黑芝麻粥
原料:大米、燕麦、黑芝麻 。
调料:白糖 。
做法:
1、燕麦用水泡开备用 。
2、将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可 。
专家点评:在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多,大麦次之 。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面 。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益 。欧美膳食中注重燕麦和大麦的营养价值,的确有多方面的理由 。
贴心叮咛:黑芝麻的补钙和养生效果优于白芝麻 。
补钙小贴士:中式的传统膳食每天大约可以供应钙质400-500毫克,而我国营养学会推荐的每日钙摄入量为800毫克,如果想保持最佳的减肥效果则每天需要摄入1200-1600毫克钙 。
芝麻酱拌木耳菜
原料:木耳菜 。
调料:芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油 。
做法:
1、木耳菜洗净,用沸水焯一下,整齐地码入盘中 。
2、芝麻酱用麻油调开,加适量盐、辣椒油调味,均匀地淋在木耳菜上即成 。
专家点评:芝麻酱是钙含量最高的食品之一,恐怕还没有多少人知道 。其中的胡萝卜素和维生素C也意外地丰富,甚至超过番茄的含量 。除了木耳菜,苋菜、油菜、芥蓝、雪里红、空心菜、芹菜茎等也是富钙蔬菜 。
贴心叮咛:由于蔬菜中含有较高草酸,一定要用沸水焯过,去掉绝大部分草酸之后再烹调,才能保证钙的吸收率 。
补钙小贴士:奶酪是富含钙质的宝库,其中的钙含量不仅令其他食品望尘莫及,所含乳钙的吸收率也仅次于酸奶 。通常奶酪和面包十分相配,若能选用全麦面包,则钙含量更高 。
一、 香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成 。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用 。

小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖 。
做法:
·将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用 。
功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏 。

.胡萝卜玉米渣粥
原料:玉米渣,胡萝卜
做法:
·先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食 。
功效:消食化滞,健脾止痢 。

.八宝粥
原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法:
·将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可 。
功效:全面补充营养素,强身健脑 。

.鱼肉松粥
原料:大米,鱼肉松,菠菜
做法:
·将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠 。
·将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成 。
功效:补充蛋白质和钙质 。

红嘴绿鹦哥丝面
原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱 。
做法:
·将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块 。
·菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎 。
·放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸 。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿 。再加入非常细的面条,面条软即可出锅 。

.虾肉肝菜什锦软面条
原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油 。
做法:
·将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用 。
·起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻 。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末 。
·将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成 。
.番茄鸡蛋菜汤面
原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油 。
做法:
·先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢 。
·将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成 。


回答人的补充2009-07-07 15:49 宝宝到了10个月时,除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外,可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥,也可吃些烤馒头片、饼干,以促进牙齿生长,锻炼咀嚼能力,同时还要注意补充富含铁的食物 。
10个月宝宝日参考食物
奶类:母乳、奶粉500毫升~600毫升
谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克
肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克
鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克
豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克
蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克
水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克
望你家宝宝健康快乐地成长!

原料:
大米或小米250克,肉末150克,青菜200克 。
配料:
植物油50克,酱油25克,精盐10克,葱、姜末少许,水2.5公斤 。
特色:
粥稠粘,肉末香,咸淡适口,适宜10个月的婴儿食用 。
操作:
1)将米淘洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥 。
2)将绿叶蔬菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,葱姜末、酱油炒匀,投入青菜炒几下,放入米粥内,加入精盐尝好味,同熬煮一下即成 。
制作关键:
熬粥不要放碱,以免破坏营养 。粥要熬至稠粘 。肉末煸炒一下再与粥同熬 。


http://www.meishij.net/chufang/diy/baobaocaipu/12706.html
里面有很多可以自己去看看

小米粥里加点鸡肝泥 。

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