小麦的药用价值
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大家对小麦并不陌生 ， 小麦的吃法可以说是多种多样 ， 小麦通常会被磨成面粉 ， 用来制作各种各样的面食 。本篇文章主要为大家讲下小麦在食疗方面的药用价值 。
一、小麦可以治疗胃肠病
大家都知道胃溃疡的患者一般是不能吃米饭的 ， 吃米饭的时候就会感觉胃部疼痛 。这是因为胃溃疡的患者脾胃属性本来就是寒的 ， 而米饭也是寒凉的 ， 胃部的感觉自然是非常不舒服的 。而对于这种患有虚寒类胃溃疡患者 ， 吃一些烤馒头片是不错的选择 ， 馒头是由小麦加工而成 ， 其本身的属性就是温和的,我们把其烤熟 ， 就是增加了馒头的热量 ， 温性自然就会增大 。如果虚寒性胃溃疡患者经常吃一些烤馒头片 ， 胃里自然会感觉舒服一些 。
曾有人做过实验 ， 把烤焦的馒头片放在显微镜下观察 ， 就会发现焦末如同是吸水的海绵 ， 馒头片上有小孔 ， 而这些小孔不仅能够吸收水和气体 ， 而且还对细菌有吸附作用 。因此 ， 当这些馒头片的碎末进入肠道的时候 ， 就好像是吸尘器似的把那些寄生在肠道的细菌吸附进去 ， 从而有效地恢复肠道功能 ， 所以 ， 对治疗胃肠疾病有一定的好处 。
二、小麦可以治疗“脏躁症”
“脏躁症”这种病很少有人听说 ， 更不知道这是什么样的一种病症了 。实际上 ， 脏躁症的主要症状是失眠多梦、悲伤欲哭、经常呵欠、心悸不安等 ， 引起的主要原因是心血不足 。这种病症看起来非常难以治疗 ， 其实并不是这样的 ， 有一种叫做小麦大枣汤的食疗偏方对此疗效就非常好 。
在宋代 ， 还有一篇关于小麦大枣汤的医案 。据传说有一位妇女经常悲伤大哭 ， 就好像是让什么鬼神吓到一样 。家里人个个提心吊胆 ， 而且束手无策 ， 只好到处烧香拜佛 ， 祈求神灵庇佑 ， 而且找巫师到家中作法 ， 但是夫人仍大哭不止 。到了后来 ， 家人找到名医许叔微进行诊断 ， 结果是脏躁症 ， 于是就用了小麦大枣汤治疗 ， 只喝了三四天 ， 妇人的症状就消失了 。
三、浮小麦可治疗心血管疾病
小麦播种在秋天 ， 生长期主要在冬天 ， 收获季节在夏天 。心气畅通主要是在夏天 ， 小麦正是在夏天成熟 ， 小麦不仅吸收了四季的精华 ， 而且对通心气有极佳的好处 ， 因此 ， 对于治疗心血不足的各种症状有显著疗效 。
“针尖对麦芒”说的是麦芒非常尖锐 。中医里讲尖锐的东西生命力较强 ， 能疏通郁积的肝血 ， 所以 ， 一些疏肝的药物都是有刺的 。比如皂角刺 ， 其主要功效就是疏肝活血 。小麦还能够补心气、敛汗 。有的人有气虚和阴虚的现象 ， 或者是妇女产后出现的气虚盗汗等症状 ， 我们都可以用小麦搭配一些中药来治疗 。
当然 ， 我们需要注意的是 ， 这里所说的小麦是指浮小麦 ， 并不是普通的小麦 。那浮小麦指的是什么呢？浮 ， 有漂浮、浮起来的意思 。解释起来自然是非常简单 ， 浮小麦指的是干瘪的、在水里可以飘浮的小麦 。
【小麦的药用价值】 在《太平圣惠方》一书中最早记录了“浮小麦”这一名词 。关于这个名称的由来 ， 有一个王怀隐的行医故事 。说的是有一次名医王怀隐用甘麦大枣汤给病人治病的故事 ， 有一次用了一些质量不是很高的小麦 ， 但是让人意外的是 ， 其疗效却比普通的小麦效果还要好 。于是王怀隐就开始用“浮小麦”治疗虚汗症、盗汗症 ， 没想到效果非常明显 ， 于是王怀隐慢慢开始认识到浮小麦的功效 。到了后来 ， 王怀隐与当时的名医王祜、郑奇、陈昭遇等认真研究张仲景的医著 ， 共同编著了《太平圣惠方》一书 ， 而且把“浮小麦”的功效记录在其中 。
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