泡鸡爪要煮几分钟 鸡瓜煮多长时间

【泡鸡爪要煮几分钟 鸡瓜煮多长时间】

泡鸡爪要煮几分钟 鸡瓜煮多长时间

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1、10-20分钟 。鸡爪冷水下锅10分钟左右可以煮熟,但是火候还不够,吃起来口感比较硬,最好再转小火煮5-10分钟为宜 。鸡爪最好不要煮太长的时间,否则营养成分会下降,食用价值会降低 。
2、鸡爪又叫鸡掌、凤爪、凤足 。是鸡的脚爪,共4个指头,可食用 。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而叫凤爪 。

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