红薯的糖属于什么糖

红薯的糖属于葡萄糖和麦芽糖 。红薯含大量淀粉,淀粉最终在人体内分解为葡萄糖、麦芽糖 。淀粉进入人体后初步水解为麦牙糖,最终成为葡萄糖 。红薯一般是指番薯,也称甘储、甘薯、朱薯、金薯等 。
红薯的糖

红薯的糖属于什么糖

文章插图
红薯的糖是葡萄糖、麦芽糖,红薯含有大量的淀粉,人吃后红薯的淀粉会分解生成葡萄糖、麦芽糖 。
红薯含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E和8种氨基酸等 。
【红薯的糖属于什么糖】红薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛,美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带,明朝后期传入中国 。

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