如何细分茶叶的外形、化学成份、功能

茶叶功能主治收敛,利尿,提神 。用于神疲多眠、头痛目昏、烦渴、小便不利、酒毒 。
茶叶,Folium Camelliae,(英)Tea,别名茗 。
来源为山茶科植物茶Camellia sinensis(L.)Kuntze的嫩叶或叶芽 。
植物形态常绿灌木或小乔木,高1~6m 。嫩枝和嫩叶有细柔毛 。叶互生,薄革质,椭圆状披针形至椭圆形,长4~10cm,宽2~3.5cm,先端急尖或钝而微凹,基产楔形,边缘有锯齿;叶柄短 。花单生或两朵腋生,很少3~4朵腋生,直径2.5~3.5cm;花柄长6~10mm,稍下垂;萼片5~6,果时宿存;花瓣5~8,圆形,白色;子房上位,3室,有柔毛,花柱合生,柱头3裂 。蒴果圆形或呈3瓣状,每室有1种子 。花期9~10月,果期11月 。
原产我国南部,现栽培较广 。
【如何细分茶叶的外形、化学成份、功能】采制4~5月于种植3年以上的茶树上采摘新芽上的嫩叶,炒焙,搓揉至干 。
性状叶常卷曲,破碎,完整者椭圆形或广披针形,叶缘印锯齿状,上表面光滑无毛,下表面略带毛茸,革质,叶柄短 。气香而佳适,味苦涩 。
化学成分含咖啡因(caffeine)、茶碱(theophylline)、可可豆碱(theobromine)、黄嘌(xanthine)、鞣质、挥发油、槲皮素、维生素C、胡萝卜素、二氢麦角甾醇 。
性味性微寒,味苦、甘 。
功能主治收敛,利尿,提神 。用于神疲多眠、头痛目昏、烦渴、小便不利、酒毒 。

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