姜汁松花皮蛋的做法
松花蛋，又叫皮蛋，含有矿物质，有解热清毒作用，姜汁松花皮蛋就是松花蛋搭配姜汁做成的一道开胃凉菜，在很多饭店都有售，是非常常见的一道家常凉菜，美味可口，那么姜汁松花皮蛋怎么做好吃呢？
制作时间： 10分钟
难易程度： 一般
口味：微辣
分类：凉拌
主食材：松花皮蛋3个
辅料：小葱1根，生姜20克，酱油10克，醋5克，香油3克
文章插图
步骤：
1、葱1根切葱花；
文章插图
2、姜20克切末放入碟中；
文章插图
3、加入酱油10克；
文章插图
4、香油3克；
文章插图
5、醋5克；
文章插图
6、葱花；
文章插图
7、盐1勺；
文章插图
【姜汁松花皮蛋的做法】
8、鸡精半勺拌匀；
文章插图
9、清水适量；
文章插图
10、皮蛋对半切开；
文章插图
11、再对半切开；
文章插图
12、摆在盘子上；
文章插图
13、将调好的料汁淋在皮蛋上即可 。
文章插图
