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【乌鸡煲榴莲可以吗 榴莲可以煲乌鸡汤吗】1、乌鸡煲榴莲是可以的 。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后 ， 里面的白色部分是煲汤的宝物 ， 可以配搭鸡、猪骨等来煲汤 ， 不但味道鲜美 ， 而且具有补血益气 ， 滋润养阴的作用 。
2、材料：乌骨鸡1只 ， 榴莲壳100克 ， 枣（干）5个、食盐 ， 姜 ， 水 。
3、乌鸡清洗干净 ， 斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片 。
4、把乌鸡放进汤锅 ， 加入10碗清水 。
5、大火煮开 ， 撇干净血沫 。
6、放入榴莲壳、红枣、姜片 。
7、大火煲至水开后 ， 继续大火10分钟 ， 转中小火煲2个小时 ， 放盐调味即可 。
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