蚝油炒海鲜菇
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蚝油炒海鲜菇 所需材料
- 海鲜菇200克
- 红辣椒半个
- 青辣椒半个
- 蒜2-3瓣
- 鸡精适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 油适量
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1 海鲜菇洗净去掉根部斜切成两段 ， 红辣椒、青辣椒切成条状 ， 蒜切碎备用
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2 锅中倒入适量清水烧开后放入海鲜菇焯熟
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3 海鲜菇焯熟后捞出过凉水沥干水分备用
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4 锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
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5 放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生
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6 放入海鲜菇翻炒均匀
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7 【蚝油炒海鲜菇】加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火
