玉米凉水煮还是热水煮 煮玉米用什么水温
【玉米凉水煮还是热水煮 煮玉米用什么水温】1、玉米用冷水煮 。
2、因为水烧开后放入玉米 ， 会使玉米突然受热 ， 这样煮玉米会让玉米的皮增厚 ， 可能玉米导致外面是熟的 ， 但里面还未熟 ， 而且迅速受热的表层玉米皮 ， 还会由于加热时间过长出现又老又硬的口感 ， 因此煮玉米冷水下锅煮才是正确的方法 ， 这样可以让水的温度慢慢的融入玉米中 ， 均匀受热的玉米煮出来软糯鲜甜 ， 营养成分保留更全面 。
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