说起喝茶 ， 首先想到的是中国 ， 因为茶叶源于中国 。早在三四千年前 ， 我国人民就开始喝茶了 。由于茶叶逐渐传到世界各地 ， 茶也具有了世界性 ， 五花八门的喝茶习俗 。煮茶方法应运而生 。喜欢喝茶的国家很多 。阿富汗人认为“中国茶叶世界第一” ， 他们最爱用中国茶叶 。在阿富汗 ， 茶馆到处可见 ， 人们以茶代酒 ， 无论生活多么困苦 ， 每天也要喝几杯清茶 。
在号称”奶茶王国”的巴基斯坦 ， 茶馆也是比比皆是 。每天早上 ， 大多数巴基斯坦人都要喝一杯奶茶 。这种奶茶是用茶叶（多是红茶）加水煮浓后 ， 取出茶叶 ， 倒入鲜奶和糖制成的 。
库尔德人视茶为生命 。“宁可一日不食 ， 不可一日无茶” 。他们喝茶的习惯有些特殊 ， 虽然每天必喝浓茶 ， 但每次只能喝一两杯 ， 这种浓红茶是用水和茶叶熬浓后加糖而成 。
无独有偶 ， 非洲的摩洛哥人也认为：”一日不吃饭行 ， 一日不喝茶不行 。”他们一日三餐不离茶 。如果有贵客临门 ， 他们一定要用薄荷甜茶待客 。这种茶是在一种特制的铁壶里 ， 将绿茶和鲜薄荷叶放水煮浓 ， 加糖制成 。
缅甸人爱喝一种怪味茶 。说怪是因为它的制法和味道特殊 。首先将茶叶泡开 ， 然后与黄豆粉、洋葱末、虾米松、虾将酱油和炒熟的辣椒粉拌匀后饮用 ， 有时还要放点盐 。此茶辣、涩 ， 腥、甘、咸五味俱全 。他们喝得津津有味 ， 别人只好叹为观止了 。泰国人爱喝冰茶 。在泡好的热茶水里放上碎冰块 ， 使其冷却后再饮用 。这可能是因为泰国天气炎热的缘故 。喝冰茶的习惯在美国也常见 。从19世纪60年代起 ， 美国人就开始喝冰茶了 ， 尤其是南方 ， 直到今天也如此 。
美国人喝茶的历史不长 ， 是从18世纪开始的 。但当1902年市场上出现了“袋装茶”后 ， 茶叶销售量大增 。20世纪30年代美国人制成了一种“速冲茶” ， 就是将茶叶经过特殊处理加工成小粒（一般含糖） ， 饮用时用水一冲即可 。因其方便、快速而极受欢迎 。
【国外饮茶习俗】 最值得一提的是英国 。英国人喝茶的历史并不长 ， 200多年前中国茶叶传入英国时 ， 英国人还把它看作是稀世珍品 。而会天 ， 英国已成为世界上茶叶销售量最大的国家之一 ， 平均一年一人约需3.5公斤茶叶 。一些英国人早上未起床就要喝一杯浓茶 ， 有人把它称作“被窝茶” 。而一般人都要喝午茶（也叫“正餐茶”） ， 多在下午回五点钟 ， 内容也不光是茶 ， 还有面包、黄油、火腿、鱼 。香肠、三明治、蔬菜等 ， 相当于一顿饭 。英国人爱喝红茶 ， 尤其爱喝中国祁门红茶 。过去他们喝茶时要加牛奶或放一些柠檬汁 ， 还要加糖 。但随着减肥热的兴起 ， 英国人逐渐爱上了不加糖的奶茶或带各种水果汁的饮料茶 。
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