众所周知六安瓜片由于产区比较大 ， 所以有内山瓜片和外山瓜片之分 。内山瓜片无论在外观 ， 香味 ， 口感上都是外山瓜片所不能比的 。目前市场上有大量六安瓜片打着内山瓜片的旗号 ， 其实是外山瓜片冒充的！下面就来了解下好的安瓜片什么样！内山瓜片和外山瓜片怎么区分？?1、看外观?外山由于海拔低 ， 所以光照时间长 ， 而茶叶是喜阴的植物 ， 相对来说瓜片的颜色要黄一点 ， 而内山瓜片颜色上看要绿一点 。内山瓜片较外山瓜叶片厚实 ， 由于内山在荫蔽高湿的自然环境里 ， 茶树天天在云雾滋润之中 ， 不受寒风烈日侵蚀 ， 因而叶片肥厚 ， 经久耐泡;外山瓜片由于光照足 ， 温度高 ， 所以生长快 ， 而叶片相对要薄 。内山瓜片颜色翠绿 ， 无芽无梗 ， 条理清晰 ， 外山瓜片颜色泛黄 ， 差点的还有很长的梗留在上面 。还有一点上好的瓜片会“上霜” ， 这是由于茶叶内富含的有机质经高温烘烤析出的结果 ， 外山瓜片则很少看到这种效果 。2、闻香气?内山瓜片生长在高山之中 ， 得雨露滋润 ， 加之纯手工制作 ， 冲泡后香气清香透鼻 ， 有淡淡兰香 ， 一闻便知 ， 且比较耐泡 。外山瓜片由于地理位置 ， 加之大部分由机器制作 ， 在香气上远远不如内山瓜片?3、品茶汤?内山瓜片冲泡后青汤透绿、清爽爽的 ， 没有一点的浑浊 ， 而且叶片舒张均匀 。入口清香入喉 ， 口感细腻 ， 醇正回甘 ， 鲜爽生津!外山瓜片冲泡后茶汤没有那种翠绿 ， 且口感涩 ， 是品不出那种清香的 。六安瓜片鉴别方法?六安瓜片干茶真假鉴别?1、观其色：观望六安瓜片干茶的颜色 ， 色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶!?2、闻其香：闻六安瓜片干茶的香气 ， 如有烧板栗香味或幽香的为上乘!?3、嚼其味：拿一些六安瓜片干茶细嚼 ， 如有头苦尾甜、苦中透甜味觉 ， 略用清爽甜润的感觉!?4、观其形：看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶 。?六安瓜片泡茶真假鉴别?1、闻其香：鼻子靠近杯面 ， 问到悠悠的茶叶清香为极品茶叶!?2、观其色：看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的 ， 没有一点的浑浊就是好茶!?3、品其味：慢喝两口茶汤有微苦、清凉、丝丝的甜味就是好茶片!?4、观其形：六安瓜片泡开后 ， 水发汤茶叶浮于上层 ， 之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是真的好茶叶!六安瓜片是一款道不错的茶饮 ， 采用正确的鉴别方式选购六安瓜片一定会购买到好的茶叶 。
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