猪大肠怎么清洗?
1.在猪肚上面剪一个小口,把里面的内层翻出来,用小刀把内层上面的残留物刮干净 。
2.加入面粉在猪大肠的盆里,面粉可以中和猪肚里面的胃液,去除腥味 。
【猪大肠怎么清洗】3.将覆盖着面粉的猪肚进行不停揉搓,翻开猪肚,褶皱部位放在里面,把清水灌入其中 。
4.把食盐抹在猪肚上面,两侧都要抹,最后放置5分钟即可 。
总结
1.用小刀把内层上面的残留物刮干净 。
2.加入面粉在猪大肠的盆里 。
3.将覆盖着面粉的猪肚进行不停揉搓 。
4.把食盐抹在猪肚上面 。
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