【冲泡乌龙茶第一泡时间】 乌龙茶第一泡浸润20秒 , 冲饮前通过洗茶醒润茶叶 , 能使后续冲泡时茶质析出更为快速 , 头泡茶水浸润20秒便可出汤 。乌龙茶工艺繁复精细 , 既有红茶的甘醇 , 也有绿茶的清爽 , 并随着树种和工艺的不同 , 香型更为丰富 。
乌龙茶第一泡浸润20秒
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乌龙茶第一泡浸润20秒 , 经过繁复而又精细的处理 , 乌龙茶的内质析出更为快速 , 通常使用盖碗沸水冲泡时 , 头泡茶水仅需浸润20秒即可出汤 , 后续每泡延长十秒便好 , 茶水及时沥干 。
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乌龙茶在冲泡时 , 取茶6-8g , 冲饮前首先温杯洗茶 , 除去表面杂质 , 并且醒润茶叶 , 再使用沸水高冲至七分满 , 静置20秒出汤 , 出汤后将茶水沥尽 , 尽量维持前后茶水口感的一致性 。
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乌龙茶吸收了红茶和绿茶的特性 , 因此工艺更为的繁复而精细 , 但同时也使得乌龙茶拥有甘醇、清爽的口感 , 并且随着树种和加工技艺的不同 , 乌龙茶不仅拥有众多的茶类 , 香型更为丰富多样 。
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