热灶买什么菜

南瓜绿豆汤的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱
工艺:煮
南瓜绿豆汤的制作材料:
主料:老南瓜一斤,绿豆二两
调料:盐,白糖各少许
教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块 。
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右 。
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟 。
4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好) 。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌 。
 
 
红豆粥的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 水肿食谱 乳母食谱 通乳食谱 清热去火食谱
口味:甜味      工艺:煮
红豆粥的制作材料:
主料:赤小豆20克,稻米100克
辅料:年糕50克
调料:盐3克
教您红豆粥怎么做,如何做红豆粥才好吃
1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用 。
2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开 。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右 。
4.最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了 。
小帖士-食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异 。
稻米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”

 
百合莲子绿豆粥的做法详细介绍
菜系及功效:咳喘食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味:甜味      工艺:煮
百合莲子绿豆粥的制作材料:
主料:稻米200克
辅料:百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克
调料:冰糖20克
教您百合莲子绿豆粥怎么做,如何做百合莲子绿豆粥才好吃
1. 将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2. 莲子去心洗净;
3. 锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4. 转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可 。
小帖士-健康提示:
润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿.

小帖士-食物相克:
稻米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”

 
 
菠菜瘦肉粥的做法详细介绍
菜系及功效:补血食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      工艺:煮
菠菜瘦肉粥的制作材料:
主料:粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克
调料:大葱5克,姜3克,盐2克,色拉油10克
教您菠菜瘦肉粥怎么做,如何做菠菜瘦肉粥才好吃
1. 菠菜去烂叶,拣洗干净,切成细末;葱、姜洗净,切成丝 。
2. 猪里脊肉洗净,去筋膜,切成小丁,放入热油锅中稍加煸炒,盛起备用 。
3. 粳米淘洗干净,浸泡30分钟,捞出沥水,放入已洗净的锅中,加冷水1200毫升,用旺火煮开,然后改小火煮至米粒酥软,放入肉丁煮熟 。
4. 将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味,再放入菠菜煮熟即可 。
小帖士-健康提示:
菠菜含铜,瘦肉含锌 。铜是制造红血球的重要元素之一,又为钙、铁、脂肪代谢所必需 。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少 。

小帖士-食物相克:
粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”

 
 
番茄苹果汁的做法详细介绍
菜系及功效:美容菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 贫血食谱
口味:果汁味      工艺:其他
番茄苹果汁的制作材料:
主料:番茄200克,苹果300克
调料:白砂糖5克
教您番茄苹果汁怎么做,如何做番茄苹果汁才好吃
1. 将番茄洗净,用开水烫一下后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出;
2. 苹果洗净,削皮,放入榨汁机中搅打成汁;
3. 苹果汁兑入番茄汁中;
4. 果汁中加入白糖调匀,冲入温开水,即可直接饮用 。
【热灶买什么菜】小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食 。
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘 。


凉粉

苦瓜

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