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菊花,性微寒,味甘、苦,归肺、肝经,具有提神醒脑、疏风清热、平肝明目、降压通脉的功效 。现代医学研究证明,菊花具有抗炎、扩张冠状动脉和增加冠脉血流量、降压、护心、降脂、扩动脉硬化、降转氨酶、解铅中毒的作用 。所以,菊花茶非常适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群饮用 。
1、不同的菊花茶,怎么选择?
菊花种类繁多,主要有药用菊花和茶用菊花,药用主要是**花和白菊花,茶用的菊花主要是贡菊、杭菊、滁菊和野菊等 。
贡菊明目:贡菊花朵色白稍带黄头,味道清香稍甜 。寒性缓和,能很好的清肝明目,泡制时加入一些枸杞,是电脑族的护眼佳品 。
杭菊清咽:杭菊花朵较大,泡开后花形漂亮 。分为杭白菊和杭**两种,杭白菊相对来说更甘甜 。杭菊能清热利咽,在咽喉肿痛时可以适当多喝杭菊 。
滁菊降火:花蕊金黄,花瓣晶莹,有“金心玉瓣,翠蒂天香”的美誉 。滁菊有很好的疏散风热的效果,能很好的缓解嗓子发干、头昏等“热伤风”症状 。
野菊清炎:野菊花朵小且黄,味苦,性微寒,能清热,消肿解毒 。对缓解生疮、牙痛、口臭有很好的效果 。但喝野菊茶可能损伤脾胃阳气,造成胃部不适,肠鸣等不良反应,所以一般情况下不建议饮用 。
需要注意的是,无论是哪种菊花茶都适宜长期大量饮用,可根据人的具体情况选择,一般饮3~5天即可 。
2、哪些人不适合喝菊花茶?
很多人在喝菊花茶时喜欢加入冰糖,口感更好,但这种喝法并不是人人都适合的 。比如有糖尿病或血糖偏高的人群,最好不加糖,单独饮菊花茶 。脾虚、胃虚的人也不适宜加糖,因为茶太过甜腻,会使人口黏、唾液多,感到不舒适 。
另外,菊花茶以下几类人群最好少喝:
体虚胃寒的人:菊花性凉,体虚、胃寒以及容易腹泻的人也不宜多喝,也不能长期大量饮用 。另外,孕妇脾胃虚弱,免疫力低下,饮用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿健康 。
过敏体质:如果是过敏体质的人,应先泡一两朵菊花试试,如果没有过敏反应再多泡一些,但也不应过量饮用 。
伤寒感冒者:如果是由于着凉引起的伤寒感冒就不适合喝性凉的菊花茶了 。菊花茶会刺激胃酸分泌,所以感冒并伴有咽喉炎的患者也不适合喝菊花茶 。
3、不同搭配的菊花茶饮
枸杞菊花茶:取菊花15克,枸杞20克,开水冲泡15~20分钟即可饮用 。具有滋补肝肾、明目、清热的功效 。可预防各种眼部疾病,还能抗衰老,防治高血压、冠心病 。
菊花山楂茶:取菊花、山楂各20克,用水煎或用开水冲泡,10分钟后即可饮用 。长期喝菊花山楂茶,可以扩张冠状动脉,舒张血管,降低血压,并且有较好的降低血脂作用,尤其适合有冠心病、高血压、高血脂的人群饮用 。
菊花槐花茶:取菊花、槐花各15克,沸水冲泡,加盖焖10~15分钟即可饮用 。可冲泡3~5次,当天饮完 。有平肝降血压,软化血管的功效 。特别适合有高血压伴动脉粥样硬化的人群饮用 。
【菊花茶,喝对了才养生!_图片】
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