山楂牛肉猪蹄汤
很多人喜欢煲汤 ， 除却汤的自身营养价值取向外 ， 也有很浓的情感因素在其中 。说到营养 ， 天气渐凉时要选用一些营养丰富、温和滋补的汤品 ， 山楂牛肉猪蹄汤可以说是温补的佳选 。
山楂牛肉猪蹄汤的原料：
【山楂牛肉猪蹄汤】主料：猪蹄、瘦牛肉、山楂
辅料：无核红枣、盐
山楂牛肉猪蹄汤的详细做法：
1、将猪蹄洗净后剁成块;瘦牛肉切成块;山楂、红枣洗净 ， 山楂用刀拍一下 。
2、将猪蹄、牛肉用沸水焯一下 ， 除掉血沫 ， 捞出沥水 。
3、汤锅内添适量水(约为食材的三倍) ， 放入猪蹄、牛肉、红枣、山楂 。
4、旺火烧沸后转小火煲三个小时左右 ， 最后放盐调味即可出锅 。
山楂牛肉猪蹄汤的成品图：
文章插图
山楂牛肉猪蹄汤的做法小技巧：
猪蹄富含胶原蛋白 ， 对于女性朋友来说 ， 向来是美容的首选;山楂健胃消食、活血化瘀;与补益气血的牛肉、润肺除烦的红枣一起 ， 组成了美丽的家常营养汤品 。
这道山楂牛肉猪蹄汤做好之后小小的汤锅 ， 浓香的汤品 ， 咕嘟咕嘟的冒着热气 ， 煲汤 ， 难以言说的幸福感 。
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