【大骨头的做法大全,猪肉大骨头有异味炖什么好？】回答猪大骨头有异味炖什么好大骨头的做法大全？
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猪大骨含有骨髓肉是大人小孩补钙最高的食材 。春夏季是小孩长得最快的季件节 。缺钙容易生长疼，影响长高、发育 。缺钙最好食补，我家孩子一星期喝一次，个子蹭蹭的长 。现在我给大家介绍一下去了异味的大骨汤的做法 。
一、食材大骨头、葱姜、八角、香叶、大枣、枸杞、生抽、料酒 。
二、大骨头切断，放入烧开的水中，加入料酒、葱段、姜片、焯水两分钟，去浮沫 。捞出大骨头 。这去腥的关健 。把捞出的大骨头放入凉水再清洗一遍，放入砂锅大火烧开，小火炖一个小时放入大枣、枸杞、盐调味再炖半小时，炖至骨汤浓白起锅，撒上葱花 。喜欢吃嫩玉米的也可以放些玉米使汤味更鲜 。喜欢我的回答请点赞加转发哟！
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