生津润燥养生食谱之南北杏苹果炖猪肉
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【生津润燥养生食谱之南北杏苹果炖猪肉】津液 ， 是机体一切正常水液的总称 ， 包括各脏腑组织器官的内在体液及其正常的分泌物 ， 如胃液、肠液、涕泪等 。**代谢是指津液的生成、输送和排泄过程 。正常的津液代谢 ， 是维持人体正常生理功能的重要条件 。
津液不足的原因主要有外感热证、阴虚内热、热盛伤筋、火灼伤津液等 ， 另外、严重呕吐、腹泻、大汗等也会造成津液的大量丧失 。津液不足会影响脏腑的正常工作 ， 诱发疾病 。
津液不足的主要表现：胸津液不足 ， 表现为大便干燥、便秘、便则出汗、面色无华、乏力、头晕等 ， 胃津液不足 ， 表现为口渴舌红、口干舌燥等 。
治疗津液不足引发的病症 ， 以生津润燥、益气健脾胃主要方向 ， 配合饮食 ， 长期调理 ， 今天就为大家介绍一款生津润燥养生食谱——南北杏苹果炖猪肉 ， 一起来看看具体的做法和功效吧！
南北杏苹果炖猪肉的做法：
1、食材：苹果2个 ， 猪瘦肉250克 ， 鲜鸡爪150克 ， 南北杏、枸杞子、葱、姜适量
2、调味料：鸡粉、盐
3、做法：
a、猪瘦肉洗净切块 ， 苹果去皮去籽切块 ， 姜去皮 ， 葱洗净切段备用；
b、开中火 ， 将瘦肉、鸡爪汆烫 ， 捞出后再次清洗干净；
c、将清洗干净的瘦肉、鸡爪倒入炖盅 ， 把南北杏、苹果、枸杞子、姜、葱也一起倒入 ， 加上适量的清水炖2-3个小时 ， 而后加些盐、鸡粉即可 。
食疗功效：杏仁具有润肺、润燥、散寒、驱风、止泻的功能 ， 与苹果和猪肉一起煲汤能够滋润养肺、生津止渴 ， 对脾胃气虚、食欲不振、四肢乏力等症状也有很好的治疗效果 。（
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