通辽的特产有通辽牛肉干、炒米、中京梨枣、白食、开鲁红干椒等 。
1、通辽牛肉干：通辽牛肉干又叫科尔沁风干牛肉、风干牛肉干 ， 是内蒙古通辽特产 ， 被誉为“成吉思汗的行军粮” 。口感劲道有嚼劲 ， 牛肉香气浓郁 。
【通辽特产有哪些】3、炒米：炒米在蒙古语中被称为胡日阿巴达 ， 意思就是蒙古米 ， 是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序制作而成的 ， 味道爽口 ， 有浓郁的米香味 。
3、中京梨枣：梨枣又名大铃枣、脆枣等 ， 树势中庸 ， 发枝力强 ， 树体中大 ， 当年栽植当年结果 ， 果实多数似梨形 ， 是枣树中稀有的名贵鲜食品种 。
4、白食：白食在蒙古语中叫做查干伊德 ， 是牛、马、羊、骆驼的奶制品 。白食主要是各种奶制品点心 ， 它以奶为原料 ， 添加白糖等调料制成 ， 因此味道鲜美可口 。
5、开鲁红干椒：开鲁红干椒是通辽开鲁县主要特产之一 ， 中国国家地理标志产品 。开鲁红干椒有着皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良的特点 。
总结
通辽的特产有通辽牛肉干、炒米、中京梨枣、白食、开鲁红干椒等 。
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