冬季健康饮食配方 冬季健康保健运动
一、冬季最好的茶饮冬季是饮红茶的最好时节 。因为冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高 。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶 。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质 。另外,冬天女性也可选择的红枣茶,有健脾胃,养肝补血,益气生津的功效,增强女性的体能、加强肌力 。
红茶篇
红茶以安徽祁门县的祁红最为著名 。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强 。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味 。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,以下介绍几种方法和功效:
一、牛奶红茶 。
材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克 。
调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟 。
2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶 。
3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌 。
功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体 。
二、黄芪红茶 。
材料:黄芪15克,红茶3克 。
调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟 。
2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用 。
特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等 。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状 。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用 。
三、甘蔗红茶 。
材料:甘蔗500克,红茶5克 。
调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎 。
功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮 。
四、糯米红茶 。
材料:糯米50克,红茶5克 。
调制:1、将糯米洗净,放入锅中 。
2、加入适量清水煮 。
3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用 。
功效:益气养血,改善身体虚弱症状 。
黑茶篇
黑茶品种繁多,有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶以及广西六堡茶等 。饮用黑茶时一般选用紫砂壶即可,玻璃次之 。因黑茶为发酵茶,所以第一次冲泡的水定要倒掉 。在这里主要介绍普洱茶,普洱茶是黑茶中的名品 。通常分为散茶和紧压茶二种,其中紧压茶包括了普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样 。它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效,一直被誉为一种攻补兼备的良药 。除单独冲泡外,也可加入其他材料,以下介绍两种常用方法和功效 。
二、冬季喝粥的好处一、冬天喝粥的好处
1、早上喝粥最养人专家认为,冬天喝粥特别养人 。初秋,经历了一个夏天的冷饮“轰炸”,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥,有极好的健脾胃、补中气的功能 。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖 。同时,感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈 。
2、老人不宜天天喝粥我国有句俗话“老人喝粥,多福多寿” 。人老了,消化系统衰退了,适当喝粥的确有利于消化,但如果天天如此,反而对身体不利 。长期喝粥有以下不利因素:因为喝粥不用细嚼,缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低,不利于老年人排毒 。
3、粤式粥不适合糖尿布者粤式粥基本上都是咸粥,比如最常见的皮蛋瘦肉粥 。这些粥都是加入各种鱼肉蛋类作为配料,鱼肉蛋类或多或少地含有盐分 。所以,喝这种粥,得到的总盐量是相当不少的,按300克一碗粥来算,一碗粥中就有3克盐,对于高血压病人并不合适 。由于粤式粥都以白米粥为基础,一碗粥的量又比较大,所以不适合糖尿病人吃 。
三、冬日壮阳食物5、虾米
小小虾米,却有补肾壮阳、理气开胃之功效 。夏日做个快手汤,随手投入一些,美味之余,温补十足 。而且,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
1、核桃
核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。中医认为核桃性温,补肾润肠 。在烈日灼人的夏日,富含精氨酸、油酸和维生素E等高抗氧化物质的核桃,能帮助我们的肌体有效预防衰老 。
2、生姜
俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜”,正是因为古人相信姜可升阳 。事实上,生姜的某种成分能杀菌;刺激性的气味又能促进食欲,的确是夏日首选 。而且,做为必不可少的调味品,生姜中所含的姜辣素和二*庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;吃姜还能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑” 。
四、适合冬季的运动慢跑
慢跑是一项理想的运动项目,能增强血液循环,改善心功能;改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应,减轻脑动脉硬化 。跑步还能有效地刺激代谢,增加能量消耗,有助于减肥健美 。对于老年人来说,跑步能大大减少由于不运动引起的肌肉萎缩及肥胖症;减少心肺功能衰老的现象;能降低胆固醇,减少动脉硬化,有助于延年益寿 。近年来,科学家还发现,坚持慢跑者得癌症的几率小 。
徒步
徒步,坚持持久好处很多,会使人走出疲惫的状态精神焕发 。但是徒步的方式也很有讲究的 。相对于其他健身运动来说,徒步应该是最容易实现的 。
散步式:功效是可缓解压力 。每次2公里左右,散步频率每分钟50~70步,每周3~5次,步态放松 。散步时头、肩、臀部、膝盖和脚呈一条直线,应在整个散步过程中保持这个被称为“脊柱不偏不倚”的姿势 。
阔步式:功效是可强健骨骼和肌肉 。每次2~3公里,每分钟不少于100步,每周4~5次,要加大步幅 。
竞走式:功效是可控制体重 。每次不少于3公里,每分钟不少于100步 。步态:要使出全身的劲,每一步由10个脚趾发力,加大摆臀,使人有一种向上的感觉,每周不少于4~5次 。竞走可减少罹患高血压、糖尿病、胆囊炎、心脏病和肥胖症的可能性 。
快步式:功效是可促进心脏健康 。每次2~3公里,每分钟120步左右,每周3~4次 。
自行车
骑自行车能预防大脑老化,提高心肺功能,锻炼下肢肌力和增强全身耐力 。骑自行车对内脏器官的耐力锻炼效果与游泳和跑步相同 。此项运动不仅使下肢髋、膝、踝3对关节和26对肌肉受益,而且还可使颈、背、臂、腹、腰、腹股沟、臀部等处的肌肉得到锻炼 。骑自行车时,由于周期性的有氧运动,使锻炼者消耗较多的热量,可收到显著的减肥效果 。
滑雪
掌握正确的滑雪方法,每周1~2次练习,持之以恒,会起到很好的健身效果 。滑雪和跑步、游泳一样属于有氧健身运动,能够增强心肺功能 。
【冬季健康饮食配方 冬季健康保健运动】滑雪是一项全身的运动,能够对神经系统进行全方位的锻炼和提高 。在给人带来速度享受同时,也锻炼了平衡能力、协调能力和柔韧性 。在滑雪的过程中,需要身体各个关节的配合才能完成 。因此,滑雪对于人体的头、颈、手、腕、肘、臂、肩、腰、腿、膝、踝等所有关节,都能起到比较良好的锻炼作用,激活僵硬的身体,使得身体的柔韧性增强,减掉多余的脂肪 。
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