适合脑力劳动者的3款健脑食谱
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脑力劳动者长期用脑 ， 一定要注意给大脑补充营养 ， 否则容易出现亚健康 ， 下面就为大家介绍几种适合脑力劳动者的食谱 。
一、苦瓜黄豆木耳汤
食材：苦瓜1根 ， 黄豆150克 ， 瘦肉100克 ， 干木耳3朵
调味料：食盐
做法：
1、黄豆用水泡5个小时
2、苦瓜清洗干净后去瓤 ， 切成大块 ， 木耳也用水泡软后切块 ， 瘦肉过沸水汆汤备用；
3、锅中放水烧开 ， 放入黄豆煮熟 ， 然后放入苦瓜、瘦肉、木耳用小火煲熟 ， 加调味料既可 。
功效：健脑益智、降血脂
二、绿豆蜂蜜汤
食材：绿豆
调味料：蜂蜜
做法：绿豆清洗干净 ， 放入锅中 ， 加水 ， 用慢火煮烂后加入蜂蜜搅匀既可 。
【适合脑力劳动者的3款健脑食谱】功效：补充体力 ， 缓解大脑压力 ， 改善睡眠
三、天麻鱼头煲
食材：鱼头1个 ， 天麻30克
调味料：盐
做法：
1、先将天麻用水泡开（水别倒）切薄片 ， 鱼头清洗干净；
2、鱼头、天麻及水一起倒入砂锅内 ， 加入适量的盐和清水 ， 用大火煮沸后改用小火炖2小时即可 。
功效：缓解因用脑过度引起的头痛、眩晕等等等 ， 还可以祛头风 。
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