齐齐哈尔特产有克东腐乳、镜泊湖山蕨菜、大八旗洋葱、东北人参、驿站马肉干等 。
【齐齐哈尔特产有哪些】1、克东腐乳:克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品 , 属于细菌类型发酵 , 有别于毛霉类型发酵 , 它的特点是色泽鲜艳 , 质地细腻柔和 , 味道鲜香绵长 , 还具有特殊的芳香气味 。
2、镜泊湖山蕨菜:镜泊湖山蕨菜产于镜泊湖山区茂密的大森林边缘、荒坡及野地上 , 山蕨菜幼嫩的苗是可以食用的部份 , 根状茎部分可提炼成蕨粉 , 幼嫩的茎叶也是上好的野菜佳品 , 味道清淡鲜香 。
3、大八旗洋葱:洋葱在中国分布广泛 , 南北各地均有栽培 , 是中国主栽蔬菜之一 。齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区大八旗村以种植洋葱闻名全国 , 被誉为“东北洋葱第一村” 。
4、东北人参:人参作为百草之王 , 是东北“三宝”的第一宝 , 野生的人参称为“野参” , 较名贵 , 栽培的称为“园参” 。人参不但可以入药 , 还可用于烹饪、制成营养性高级化妆品等用途 。
5、驿站马肉干:驿站马肉干起源于明、清时期的东北古驿站先民之间 , 已经有数百年的历史 , 它的表皮油亮 , 品尝起来口感细腻、味美鲜香、余味悠长 , 被誉为“人间龙肉” 。
总结
齐齐哈尔特产有克东腐乳、镜泊湖山蕨菜、大八旗洋葱、东北人参、驿站马肉干等 。
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