绿豆炖鸡的做法
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每100克绿豆炖鸡营养成分热量364千焦蛋白质5.3克脂肪2.5克
食材：
绿豆20克，鸡半只，姜1块，葱1颗，枸杞10克，盐，鸡精
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步骤：
1、绿豆洗净后，加水浸泡10小时以上，姜切片，葱切段；
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2、鸡肉洗净剁成块，放入沸水中加料酒焯水去血沫，捞出洗净沥干；
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3、鸡肉、绿豆，姜片，葱段，放入砂锅中小火煲30-90分钟以上；
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4、放入枸杞焖10分钟，调入盐、鸡精即可 。
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小贴士：
1、鸡汤盛出后撒入小葱葱花，味道更佳哟！
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【绿豆炖鸡的做法】2、撒有葱花的鸡汤不能过夜，否则鸡汤会酸 。
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