生菜哪个品种适合生吃
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生菜可分为：结球生菜、皱叶生菜和直立生菜三种 ， 这三种都适合生吃 。
生菜是叶用莴苣的俗称 ， 又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜 ， 属菊科莴苣类 ， 生菜叶长倒卵形 ， 密集成甘蓝状叶球 ， 可生食 ， 脆嫩爽口 ， 口感略甜 。
生吃生菜的注意事项如下：
1、生菜的当季在夏季 ， 而夏季是一个多雨的季节 ， 气温比较高 ， 生菜生长过程中容易感染大量的寄生虫 ， 所以在生吃生菜的时候 ， 一定要将生菜清洗干净 ， 避免感染寄生虫 。
2、生菜是一种易生虫的蔬菜 ， 因此在生产的过程中会被喷洒农药 ， 所以在生吃生菜时要反复清洗 。
3、生菜是一种寒性蔬菜 ， 食用过量容易加重人体的胃肠道蠕动 ， 从而可能会加重人体的胃肠道负担 ， 从而引起身体的不适 ， 对人体的健康造成伤害 ， 所以生吃生菜时要注意食用量 。
【生菜哪个品种适合生吃】
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