冷冒菜怎么热
其实冷锅冒菜就跟冷锅串串很像，首先我们知道一般的冒菜是现冒得，从锅里盛出来是热的，加上制作好的汤料，黄手艺的冒菜还会加上秘制的豆豉，这样的冒菜是最多见的冒菜，也是最受欢迎的冒菜，它是带汤的、汤可食用的热的菜品 。
但是冷锅冒菜就不一样了，由字面就可以知道，冷锅冒菜首先是冷的 。冷锅冒菜就有点像是才煮好后，等菜冷一些了，然后加上油料给拌出来，所以跟冷锅串串是很像的 。
在我们小区门口刚开，看起比较卫生，试了下，味道不错，牛肉推荐下，入味细嫩 。我是晚上去的，听老板说中午还卖冒菜，不知道味道是不是和串串一样，巴适，那天去试下
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