孙楚
【孙楚出歌是我国第一首歌咏茶的诗】（约218—293），西晋文学家 。字子荆，太原中都（今山西平遥西北）人 。官至冯翊太守 。
富文才，能诗赋 。有集十二卷 。
【出歌】
茱萸出芳树颠，鲤鱼出洛水泉 。白盐出河东，美豉出鲁渊 。
姜桂茶荈出巴蜀，椒橘木兰出高山 。蓼苏出沟渠，精稗出中田 。
【释义】
茱萸，植物名 。生于川谷，其味香烈 。古代风俗，阴历九月九日重阳节佩戴茱萸祛邪避灾 。
洛，水名 。洛水，洛河 。
河东，山西省境内黄河以东的地区 。
豉，豆豉 。
鲁，春秋诸侯国名 。这里指今山东省泰山以南的汶、泗、沂、沭水流域 。
荈（chuǎn），晚采的茶 。
巴蜀，巴郡和蜀郡 。包括今四川省和重庆市全境 。
木兰，香草名 。
蓼（liáo），植物名 。古人用为调味品，可入药 。
苏，即紫苏，茎叶及果皆入药 。
稗（bài），通“粺”，精米 。
中田，中土、中原 。汉以来今河南省一带为中土 。
【详解】
《出歌》，陆羽《茶经》（下）作《孙楚歌》 。这是一首歌颂祖国最负盛名的土特产及其产地的赞歌，它也是我国第一首歌咏茶的诗 。
诗中盛赞巴蜀出产最优质的茶叶，昭示制茶、饮茶的习俗起自巴蜀而渐及全国 。
早在两千多年前，西汉辞赋家、蜀资中（今四川资阳）人王褒（字子渊，宣帝时为谏大夫）在神爵三年（公元前59年）写的《僮约》一文，其中有“武阳（今四川双江镇）买茶”和“烹茶尽具”的条文 。
这是我国现存最早、最有价值的茶叶文献 。这也说明我国是茶叶的故乡，我国是最早发现和利用茶叶作饮料的国家 。
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